Tootfinder

»Die Kunst, die uns lehrt, die Nahrungsstoffe, welche uns die Natur verschwenderisch reicht, so zu behandeln, daß daraus eine gesunde und schmackhafte Speise bereitet wird, ist gar nicht leicht, nie ist dieselbe ohne Nachdenken, Vorsicht und Mühe zu erreichen.«
Aus: Sophie Wilhelmine Scheibler – Allgemeines Deutsches Kochbuch für alle Stände, Leipzig, 1887. #kochen

Allgemeines deutsches Kochbuch für alle Stände : Ein unentbehrliches Handbuch für Hausfrausen, Haushälterinnen und Köchinnen : Scheibler, Sophie Wilhelmine : Free Download, Borrow, and Streaming : Internet Archive
52a, 528 pages : 20 cm

Heilberufsausweise: „Tauschaktion ist Zeichen für nicht funktionierende Technik“
Die Kassenärztliche Bundesvereinigung kritisiert den erneuten Massentausch elektronischer Heilberufsausweise und das daraus resultierende Chaos scharf.

Das #Leckerli zum Probieren:
Wie zaubert man einen winterlichen #Schokogugelhupf?
Bei diesem Kuchen steckt in den Gewürzen die geschmackliche Überraschung. Obendrein sind gemahlene #Haselnüsse

Winterlicher Schokogugelhupf
Kampf gegen die Winterdepri mit Schokoladenkuchen. Man muss nur fest daran glauben, dann steigt die Laune deutlich. winkDer winterliche Touch kommt durch das Spekulatiusgewürz. Das ist eher ungewöhnlich für einen...

Vielleicht könnten wir die Abschaffung der (staatlichen Förderung¹ von) Homöopathie im Zuge der Einführung der Zuckersteuer thematisch passend gleich in einem Aufwasch erledigen?
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¹Kostenübernahme durch gesetzliche Kranken­kassen

Das #Rezept des Tages:
🍛 Würziges Putengeschnetzeltes mit Chinakohl. 🥥
Diese schnelle #Wok-Gericht kombiniert zartes #Putenfleisch mit

Puten-Geschnetzeltes mit Chinakohl
Chinakohl lassen viele Leute am Gemüsestand liegen, weil sie nicht wissen, was man daraus zubereitet. Eigentlich scheint Kohl generell kein super Image zu haben. Aber der schmeckt gut.Ich empfehle auch hier einfach...

Heilberufsausweise: „Tauschaktion ist Zeichen für nicht funktionierende Technik“
Die Kassenärztliche Bundesvereinigung kritisiert den erneuten Massentausch elektronischer Heilberufsausweise und das daraus resultierende Chaos scharf.

Das #Rezept des Tages:
🥗 Joghurt-Salatdressing 🥬
Wer viel #Salat verspeist, wird vermutlich früher oder später das #Salatdressing selbst herstellen wollen. Das lohnt sich insbesondere, fü…

Joghurt-Salatdressing
Ein fetthaltiges Dressing zum Salat ist sehr wichtig, weil einige Vitamine fettlöslich sind. Erst durch das Dressing kann der Körper sie leicht aufnehmen. Ich verwende bevorzugt Joghurt oder Olivenöl.