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@oekologisch_unterwegs@mastodon.online
2024-04-30 17:59:05

Für die Hobbyköche unter Euch habe ich eine neue Empfehlung: #Fusilli mit Brennnesseln! Ein einfaches, nahrhaftes Gericht, das in nur 30 Minuten fertig ist. #Brennnesseln, reich an Vitaminen und Mineralstoffen, bieten eine ausgezeichnete Alternative zu Spinat. Gebt gern eine Bewertung zum Rezep…

In einer ovalen, braunen Keramikschale befinden sich Fusilli-Nudeln, die mit einer grünen Brennnesselsauce vermischt sind. Die Sauce erscheint cremig und ist gleichmäßig über die spiraligen Nudeln verteilt. Die Schale steht auf einem Tisch mit einer Tischdecke, die mit einem fruchtigen und floralen Muster bedruckt ist.

Gesundes Pasta-Rezept: Fussili mit dem Superfood Brennnesseln
Probiere etwas Neues: Fusilli mit Brennnesseln! Dieses einfache Rezept kombiniert den Geschmack von frischen Kräutern mit dem Komfort von Pasta.

@oekologisch_unterwegs@mastodon.online
2024-04-28 16:39:50

#Liebstöckel treibt wie #Brennnesseln und #Schnittlauch bereits im Februar. Im März konnte ich schon ernten. 😁
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In einem großen, runden Topf wachsen zahlreiche kräftige Liebstöckelpflanzen. Die Pflanzen zeigen große, grüne Blätter mit einer glatten Textur und gezackten Rändern, die charakteristisch für Liebstöckel sind. Der Topf steht im Freien und ist von Sonnenlicht beleuchtet, was die lebendigen grünen Farben der Blätter hervorhebt.

Das Reh
in Reh hat bestimmt jeder Wanderer schon einmal gesehen. Ab ehesten kann man sie in den Morgenstunden oder in der Dämmerung beobachten. Tagsüber sind sie meist versteckt im Dickicht.

@tomww@mastodon.social
2024-06-13 22:29:27

Nun, auf der Suche nach Schmetterlingsraupen. Und dann das:
#Brennnesseln
#Kinderstube
Da sag mir jemals einer noch was gegen diese Pflanze 😎

Blick auf ein Blatt der Brennnessel, Großaufnahme abgelegter Schmetterlingseier, alle dicht beiEinander. Links 14 leere helle offene Eihüllen, rechts 20 ganz dunkle noch prall mit einer winzigen Raupe gefüllte Eier.
@oekologisch_unterwegs@mastodon.online
2024-05-30 12:07:25

Heute wieder ein neuer #Rezepttipp von mir: #Kartoffelpüree mit #Brennnesseln und #Spiegeleiern

Ein Teller mit Kartoffelpüree und Brennnesseln, darauf ein Spiegelei, das wie ein Gesicht aussieht. Das Gesicht besteht aus drei Eigelb als Augen und Nase sowie einem Mund aus Ketchup. Der Teller ist dunkelblau.

Kartoffelpüree mit Brennnesseln und Spiegeleieiei
Was könnte leckerer sein als Kartoffelbei mit frischen Brennnesseln und Spegelei? Richtig! Kartoffelpüree mit Brennnesseln und Spiegeleieiei. Brennnesseln sind gesund, kostenlos und liefern Vitamine. Seit diesem Jahr...

@oekologisch_unterwegs@mastodon.online
2024-04-22 15:58:46

Die #Brennnesseln sind auch dieses Jahr wieder ab Februar gewachsen und im März konnte ich bereits frische Spitzen ernten.
Mehr zu #Balkongärtnern über den Link

Ein Bündel frischer Brennnesseln mit charakteristischen gezackten Blättern liegt in einer türkisfarbenen Schüssel. Die Stängel der Pflanzen sind teilweise sichtbar und es sind einige kleinere Blätter erkennbar, die auf die Jugendlichkeit der Pflanzen hindeuten könnten. Die Schüssel steht auf einer dunklen Arbeitsplatte.

Das Reh
in Reh hat bestimmt jeder Wanderer schon einmal gesehen. Ab ehesten kann man sie in den Morgenstunden oder in der Dämmerung beobachten. Tagsüber sind sie meist versteckt im Dickicht.