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@tinoeberl@mastodon.online
2026-07-13 11:13:02

🍮 Wissen zum Nachtisch: 🍨
Ist vegetarische #Ernährung wirklich besser? Was bringt der #Veggie-Day?
#Vegetarisch​e bzw.

@tinoeberl@mastodon.online
2026-06-13 11:13:03

🍮 Wissen zum Nachtisch: 🍨
Ist vegetarische #Ernährung wirklich besser? Was bringt der #Veggie-Day?
#Vegetarisch​e bzw.

@tinoeberl@mastodon.online
2026-05-13 11:13:02

🍮 Wissen zum Nachtisch: 🍨
Ist vegetarische #Ernährung wirklich besser? Was bringt der #Veggie-Day?
#Vegetarisch​e bzw.

@oekologisch_unterwegs@mastodon.online
2026-05-13 16:14:49

Die #Graugans, der Vorfahre unserer #Hausgans, beeindruckt mit bis zu 90 cm Länge und 4 kg Gewicht.
Diese #Vögel sind in Europa und Westasien verbreitet und bevorzugen Landschaften mit Zugang…

@solawi@social.tchncs.de
2026-07-12 11:37:59

🌱 Im Forschungsprojekt „nascent-SolaRegio“ wurde untersucht, welche landwirtschaftl. Betriebe grundsätzlich gute Voraussetzungen für eine Umstellung auf Solidarische Landwirtschaft mitbringen.
📊 Das Ergebnis: Rund 16.000 Betriebe (knapp 7 % aller landwirtschaftlichen Betriebe in DE!) weisen Merkmale auf, die eine Umstellung begünstigen. Besonders häufig sind darunter kleinere Betriebe sowie ökologisch wirtschaftende und direktvermarktende Höfe.
🚜 Das Potenzial für weitere Solawis i…

Fachtag 2026, Versorgungssicherheit
Mehr Gemüse? Mehr Solawis! Wie Solawi unsere Versorgung stärkt. Ein Pfeil zeigt nach rechts.
Mehr Versorgungssicherheit? Dann braucht es mehr regionalen Gemüseanbau!
Nur rund 37% des in Deutschland verzehrten Gemüses stammen aus heimischer Erzeugung.  (Durchschnittlicher Selbstversorgungsgrad mit Gemüse in Deutschland 2021-2025. Eigene Berechnung nach Daten des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH), Versorgungsbilanzen Obst und Gemüse.) 
Was kann Solawi dazu beitragen?
Von 0,2 % auf 7 %? Deutlich mehr Betriebe könnten für Solawi in Frage kommen. Im Forschungsprojekt SolaRegio wurde ein Potenzial von rund 16.000 Betrieben identifiziert. Das entspräche rund 7 % aller landwirtschaftlichen Betriebe in Deutschland!? 
(Eigene Berechnungen im Projekt SolaRegio auf Basis eines statistischen Modells zum Umstellungsinteresse landwirtschaftlicher Betriebe. Diese und folgende Zahlen stellen eine Schätzung dar.)
Was wäre, wenn diese Betriebe umstellen? Der Selbstversorgungsgrad könnte von rund 37 % auf über 50 % steigen. Zusätzlich würde sich die Anbauvielfalt deutlich erhöhen und die Resilienz regionaler Versorgung gestärkt werden.
@dassascha@norden.social
2026-06-07 09:59:23

"Roger Urs Bottlang:... Viele Akademiker (Ärzte, Forscher usw.) kamen zu mir an den Stand und fragten mich, was ich denn mit Nahrungsmitteln bei dem Kongress wolle. ...
Ich sagte Ihnen, dass man bei der Behandlung von Krankheiten nicht nur auf Medikamente setzen sollte; viel wichtiger wäre eine gesunde Ernährung, damit sich der Körper wieder regenerieren kann..."

@Don_kun@nerdculture.de
2026-06-05 07:24:52

Kleiner Rückblick auf gestern auf dem #ComicSalonErlangen: nach Bummeln bei den Künstlerständen gings durch einige Ausstellungen, teils zum Eröffnungsempfang.
Darunter die Ausstellung Fleischeslust zum Comic über einen Metzger, der sein Handwerk und die Fleischwaren industrie hinterfragt. Der Zeichner Martin Oesch ist selbst auch Metzger.
Auch um Ernährung ging es in Kochen…

Blick in die Ausstellung Fleischeslust mit großem Bild auf Fliesen im Hintergrund
Blick in die Ausstellung Fleischeslust, großes Bild auf Fliesen
Blick in die Ausstellung Kochende Affen
Blick in die Ausstellung Schattenleben, Stationen sind Schicksalen einzelner Menschen ohne Papiere gewidmet
@tinoeberl@mastodon.online
2026-05-10 07:09:02

#vereinfachteSprache
Die #Fleischproduktion hat große Auswirkungen auf den #Klimawandel. 🌍
Wusstest Du, dass die

@theDuesentrieb@social.linux.pizza
2026-05-29 10:44:04

Ich bin gerade absolut fremdscham-fasziniert von der sog. Carnisten (absichtlich nicht gegendert)-Bewegung.
Diese Kombination aus toxischer Männlichkeit, Geschichtsverfälschung und mangelnden Verständnis von Ernährung ist einfach .. keine Worte.
Wo bleibt die da die Gegenbewegung? Also jetzt nicht Veganismus, sondern ähnlich bescheuert wie Karnismus: Herbivismus!
Ich stelle mir da Leute vor, die sich einbilden Widerkäuer mit 4 Mägen zu sein und sich zum Frühstück ein saft…

@guerda@ruhr.social
2026-05-21 05:22:22

"Negative Zusammenhänge mit der Gesundheit gibt es nur für Softdrinks und hochverarbeitete Fleischprodukte. Alles andere fällt – wenn die Gesamternährung stimmt – wenig bis gar nicht ins Gewicht und kann bedenkenlos Teil einer gesunden Ernährung sein."
»Hochverarbeitete Lebensmittel sind nicht per se ungesund« Magazin - SZ.de

@krone@frawas.de
2026-04-24 09:44:18

Sein Ex-Koch packt aus - „Es ist falsch!“ Darum trinkt Ronaldo keine Milch #News #Nachrichten

@solawi@social.tchncs.de
2026-05-18 07:24:52

Mit unserem Magazin "radix" bist du up-to-date!
🍽️ Lies in der aktuellen Ausgabe u.a. wie Solawis Regionen beleben und unsere Ernährung krisenfest machen.
Das italienische CSA-Netzwerk DEAFAL stellt sich vor, ebenso wie das Projekt WERTSCHÄTZEN, das kooperative Supermärkte erforscht.
Wir interviewen die Solawi Kattendorfer Hof – ein Gründungsmitglied unseres Netzwerk-Vereins!
Apropos: Wie wichtig Netzwerke sind und was sie für die Bewegung leisten, beri…

Auschnitt des Magazin-Covers, der den Titel "radix" zeigt
@oekologisch_unterwegs@mastodon.online
2026-04-16 16:16:56

🎶 Ursprünglich kommen Stare aus Europa, doch mittlerweile sind sie weltweit verbreitet.
Wusstet Ihr, dass Stare sogar Handy-Klingeltöne imitieren können? Trotz ihrer Häufigkeit sind sie in einigen Gebieten rückläufig. Mehr zu diesem Thema unter dem Link. 🌍🔍

@tinoeberl@mastodon.online
2026-06-17 21:23:02

🛌 Wissen fürs Kopfkissen: 📖
Welche #Konsumentscheidungen haben tatsächlich spürbare Wirkung auf den persönlichen CO₂-Fußabdruck?
Eine internationale Studie hat Einflussmöglichkeiten analysiert und zeigt, wie stark #Ernährung,

@tinoeberl@mastodon.online
2026-04-17 21:23:02

🛌 Wissen fürs Kopfkissen: 📖
Welche #Konsumentscheidungen haben tatsächlich spürbare Wirkung auf den persönlichen CO₂-Fußabdruck?
Eine internationale Studie hat Einflussmöglichkeiten analysiert und zeigt, wie stark #Ernährung,

@tinoeberl@mastodon.online
2026-05-17 21:23:02

🛌 Wissen fürs Kopfkissen: 📖
Welche #Konsumentscheidungen haben tatsächlich spürbare Wirkung auf den persönlichen CO₂-Fußabdruck?
Eine internationale Studie hat Einflussmöglichkeiten analysiert und zeigt, wie stark #Ernährung,