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@oekologisch_unterwegs@mastodon.online
2025-06-03 16:11:20

Die #Petersilie ist im Mai bei Sonne im #Balkongarten doch recht fix gewachsen, auch wenn es erst gar nicht danach aussah- Da kann in Kürze geerntet werde.
Mehr zu #Gewürzpflanze

Dicht gewachsene Petersilie mit krausen, mehrfach gefiederten Blättern in einem Balkonkasten. Die Pflanzen stehen auf dunkler, feuchter Erde und werden von direktem Sonnenlicht angestrahlt. Die Blätter sind kräftig grün und gesund.
@oekologisch_unterwegs@mastodon.online
2025-06-01 16:15:59

Vor der #Blüte geerntet, ist das Aroma von Salbei besonders intensiv. Und wie kann man #Salbei dann für den Winter haltbar machen? 🌿❄️ Soll man Salbei einfrieren oder trocknen? Die Konservierungsmethoden haben verschiedene Vor- und Nachteile. Schaut es Euch an. 🍃🌬️

Salbei einfrieren oder trocknen für den Winter
Salbei gehört zu den Lippenblütlern und ist eine bekannte Heil- und Gewürzpflanze. Man kann ihn leicht für den Winter konservieren.