Darf ich vorstellen? Herbert. D. i. der neue Sauerteig. Im neuen Gefäß, mit dem Ansatz aus Kefir, Wasser und Roggenvollkornmehl aus Gefäß Eins. Sieht gut aus. Morgen fange ich an mit dem ersten Brot. Backen! #Kefir#Ferment
Ich gehe nochmal raus. Nach dem Essen sollst Du ruhn, oder tausend Schritte tun. Ich wollte aber einen Boxenstop machen und ein Glas #Kefir mit einem Teelöffel frisch geschroteter #Leinsaat und im Anschluss ein Glas #Wasser
@dassascha@norden.social