Wieso ist auf Konferenzen immer so viel Zeug im Essen, das viele nicht wirklich gut vertragen? Heute zwar keine Kidneybohnen, dafür Lauch, Kichererbsen, Räuchertofu. Und warum gibt es auf einem #Klimagipfel einen der größten Klimakiller: Fleisch?
Bin gerade dabei, einen gehaltvollen Eintopf zu kochen: Karotten, weisse Bohnen, Wachtelbohnen, Kidneybohnen, grüne Erbsen, Schälerbsen, Kichererbsen, Lauch, Kartoffel und vHähnchen. Duftet jetzt schon herrlich.
#vegan #veganfood