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@tinoeberl@mastodon.online
2026-09-07 11:13:02

🍮 Wissen zum Nachtisch: 🍨📖
Retröt: Gebrauchsgegenstände aus #Kunststoff in der #Küche können beim #Kochen #Mikroplastik

@tinoeberl@mastodon.online
2026-08-07 11:13:03

🍮 Wissen zum Nachtisch: 🍨📖
Retröt: Gebrauchsgegenstände aus #Kunststoff in der #Küche können beim #Kochen #Mikroplastik

@stiefkind@mastodon.social
2026-08-13 13:24:35

Homeofficekantine heute: Spaghetti mit Zucchini-Haselnusspesto (erstere aus eigener Ernte), geriebener Parmesan.
Foto habe ich vergessen, bitte entschuldigens. #homeofficekantine #wirkochengut #kochen

@stiefkind@mastodon.social
2026-09-13 16:02:17

Wenn dir der Garten Tomaten schenkt, koch' Ketchup draus! #garten #kochen #diy
Wobei es mehr was in Richtung süß-sauer wurde. Ich habe anfangs kräftig zu viel Ingwer genommen und einen ordentlichen Spritzer zu viel Essig erwischt und das dann mit Honig und Gelierzucker halbwegs ausgleichen können.

@stiefkind@mastodon.social
2026-09-12 08:38:54

Für 4 Portionen: 2 Zucchini in mundgerechte Stücke schneiden.
Weshalb ich in Rezepten ganz generell Gewichtsangaben bevorzuge, Symbolbild. #kochen

@oekologisch_unterwegs@mastodon.online
2026-10-14 09:10:52

Das #Rezept des Tages:
🥦 Brokkoli Mac and Cheese 🧀
Wer gern Mac and Cheese isst, sollte diese Variante mit #Brokkoli probieren. Mit #Gruyère und #Cheddar wird dieses Gericht besonders würzig. Stopft ziemlich, is lecker und nix für die schlanke Linie. 🌟🍽️
#OvoLacto #Rezept #MacAndCheese #Kochen #ComfortFood #Auflauf #Käseliebe

@oekologisch_unterwegs@mastodon.online
2026-10-12 20:45:00

Das #Rezept des Tages:
🎃 Nudelauflauf mit Hokkaido-Kürbis 🍝
Die #Kürbiszeit ist eine gute Gelegenheit für einen herzhaften #Nudelauflauf mit Hokkaido-Kürbis. #Zucchini, #Paprika und würziger Käse machen dieses Gericht zu einem Genuss. Im Spätsommer kann man einige Zutaten auch noch im #Balkongarten ernten. Was könnte man aus dem restlichen #Kürbis zaubern? Vielleicht eine leckere #Kürbissuppe? 😋🧀
#OvoLacto #Rezept #HokkaidoKürbis #Herbstküche #Kochen #Auflauf

@stiefkind@mastodon.social
2026-09-20 06:57:33

Wenn der Garten dir Zucchini schenkt: leg' sie gegrillt ein in (gutes) Öl. #garten #diy #kochen

@tinoeberl@mastodon.online
2026-10-07 11:13:02

🍮 Wissen zum Nachtisch: 🍨📖
Retröt: Gebrauchsgegenstände aus #Kunststoff in der #Küche können beim #Kochen #Mikroplastik ins Essen abgeben.
Das ist ein #Gesundheitsrisiko! Also zurück zu den Wurzeln: 🌿
Setzt auf plastikfreies, langlebiges #Küchenzubehör aus #Glas, #Holz und #Edelstahl.
Ich habe eine große Liste mit Alternativen für Euch zusammengetragen. 🌿🍴
#Plastikfrei #Gesundheit