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@Ruhrnalist@mastodon.social
2025-11-14 08:53:50

Dark vinaigrette for the #Kohlrabi Carpaccio (going to be). Ditch of Mustard to come...

Dark vinaigrette for the #Kohlrabi Carpaccio (going to be). Ditch of Mustard to come...
@oekologisch_unterwegs@mastodon.online
2025-12-13 19:12:53

Nach dem ersten #Bodenfrost habe ich die letzten #Kohlrabi gerntet. Am besten finde ich, dass man die ganze #Pflanze verspachteln kann - außer die

In einer hellblauen Schüssel liegen mehrere frische, lilafarbene Kohlrabi mit langen Stielen und großen, grünen Blättern. Die Knollen sind rundlich bis leicht oval und zeigen helle Streifen oder Flecken. Die Blätter sind kräftig gewachsen und haben violett gefärbte Blattstiele. Die Schüssel steht in einem Innenraum mit Fliesenboden und sichtbaren Zimmerpflanzen im Hintergrund.