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@oekologisch_unterwegs@mastodon.online
2026-06-28 17:19:27

Der blaue #Kohlrabi kam dieses Jahr früh auf den #Balkon und hat üppig Laub entwickelt.
Die Knollen sind noch nicht besonders groß, aber ernten kann man den trotzdem schon, denn für #Kohlrabigemüse

Eine rote Kunststoffschüssel wird in der Hand gehalten und enthält frisch geerntete Kohlblätter mit blaugrüner Färbung. Die langen, kräftigen Blattstiele und Blattadern sind deutlich violett gefärbt. Die Blätter haben leicht gewellte Ränder und unterscheiden sich in Größe, von jungen kleineren bis zu großen ausgewachsenen Blättern. Links ist eine weitere Kohlpflanze im Pflanzgefäß zu sehen. Im Hintergrund wachsen dicht nebeneinander verschiedene Gemüsepflanzen und Kräuter, darunter Tomatenpflan…
@lapizistik@social.tchncs.de
2026-07-07 08:58:43

Wißt ihr, was Beeren¹ sind? So bekannte Beeren wie die Melone oder die Banane? Wogegen die Erdbeere eine Sammelnuß und einfach nur falsch benannt ist? Beeren sind Obst, oder? Also wenn sie von „mehrjährigen, ganz oder teilweise verholzten Wild- oder Kulturpflanzen“ stammen. Oder wenn sie auch zu süßem Kompott verarbeitet werden, wie Rhabarber. Eigentlich Gemüse. Und wenn du Gemüse fein schnippelst, wird es Gewürz. Wie Kräuter und Pfeffer² – kein Gemüse, oder? Am brasilianischen Pfefferbaum h…

@oekologisch_unterwegs@mastodon.online
2026-08-12 07:24:14

Ich glaube, diese #Stiefmütterchen standen in #Havelberg. Bin mir aber nicht ganz sicher. Jedenfalls am Fuß eines historischen Hauses.
#Wandertipps in diesem Bundesland mit GPX-…

Eine Gruppe Stiefmütterchen mit zahlreichen kleinen Blüten in Lila, Weiß und Gelb wächst zwischen Pflastersteinen an einer roten Ziegelmauer. Die Blüten haben dunkle Oberblätter und helle Unterblätter mit einem gelben Zentrum. Einige grüne Kräuter wachsen ebenfalls zwischen den Steinfugen.
@oekologisch_unterwegs@mastodon.online
2026-06-14 16:12:41

🍓 Mit verschiedenen #Konservierungsmethoden kann man Geschmack und #Vitamine von #Obst und #Gemüse

@oekologisch_unterwegs@mastodon.online
2026-06-06 16:09:14

#Radieschen, #Kräuter, #Rhabarber oder #Salate:
Im Juni zeigt sich der