@tinoeberl@mastodon.online2026-02-04 12:13:02
🍮 Wissen zum Nachtisch: 🍨
Retröt: In der #Küche kann viel #Plastikmüll vermieden werden!🌿
Insbesondere #Gemüseverpackungen und
@tinoeberl@mastodon.online2026-02-04 12:13:02
@stiefkind@mastodon.social2026-02-05 21:00:36
»Knoblauch und Zwiebel gehört zu den Bauern, die es gern essen und für die es gut wegen ihrer Armut und ihrer Arbeit ist.«
Es geht um die Entwicklung von Küche und Essen im italienischen Spätmittelalter.
Aus: Peschke/Feldmann – Kochbuch der Renaissance (2001)
@krasse_eloquenz@literatur.social2025-12-06 10:46:24
Bin in einem Stadtteil unterwegs, in dem viele polnische Menschen wohnen. In einem kleinen Einkaufszentrum sage ich zu meinem Kumpel: "Hier soll es einen Laden mit polnischen Fressalien geben." Er, als Liebhaber der osteuropäischen Küche, ist begeistert.
Da sehen wir ihn.
"DIE POLIN AGNES" steht auf dem Banner über dem Imbiss.
Wir schauen uns an, prusten los.
Aber zum Piroggen-Essen werden wir schon hingehen, verkorkste Namensgebung hin oder her.<…
@tinoeberl@mastodon.online2026-01-04 12:13:02
🍮 Wissen zum Nachtisch: 🍨
Retröt: In der #Küche kann viel #Plastikmüll vermieden werden!🌿
Insbesondere #Gemüseverpackungen und
@dnddeutsch@pnpde.social2026-03-02 09:44:11
PS: Das ganze hat stattgefunden im "Hotel hinter den Spiegeln" und ich kann es sehr für so ein Event empfehlen! Das Hotel ist liebevoll nerdig eingerichtet, die Chefin ist selbst Larperin und hat viel Erfahrung mit rollenspielenden Gästen und die Küche ist einfach 🤤 Dazu alles mega unkompliziert und eingebettet in die Eifel :KritischerTreffer: :KritischerTreffer:
@oekologisch_unterwegs@mastodon.online2026-03-01 10:05:58
Das #Rezept des Tages:
🥬Grünkohl mit #Putenbrust – ein deftiges Gericht. 🍗
Man bereitet den #Grünkohl nach
@tinoeberl@mastodon.online2026-02-26 08:09:02
Gebrauchsgegenstände aus #Plastik in der #Küche können #Mikroplastik ins Essen abgeben.
Diese Partikel sind ein
@weddingweiser@berlin.social2026-02-20 06:30:32
Delicia: Mediterrane Küche mit persönlicher Geschichte https://weddingweiser.de/delicia-mediterrane-kueche-mit-persoenlicher-geschichte/
@sauer_lauwarm@mastodon.social2026-01-17 07:37:33
Kleine Tische, laute Gespräche und
präzise Küche.
@annsev@troet.cafe2026-02-11 15:02:52
In meiner Küche hängt ein großer #Janosch Kalender, den ich 2001 beim Hofer gekauft habe. Auch wenn die Wochentage abweichen, mit wenigen Jahren Ausnahme, ist das mein Kalender. Ich liebe ihn, besonders die Kalenderblätter Apil ❤️ , Mai, Juni, August, November.
Der Kalender macht auch aus trüben Tagen lichte.
@stiefkind@mastodon.social2025-12-24 09:47:04
»Für eine weitere Variante der Vinaigrette benötigt man den Kopf, Magen und Füße eines Schafs. Eine Kuh-Vinaigrette erfordert die Verwendung aller vier Mägen.«
Aus: Bill Buford – Dreck. In dem Buch geht es insbesondere um die französische Küche, an der zitierten Stelle um die Entstehung und historische Entwicklung der Vinaigrette. Die im 17. Jahrhundert noch eine Fleischsoße war und wenig mit Salat zu tun hatte.
@mrjau@social.mrjeda.de2025-12-23 07:28:55
Moin in die Runde. Ich wünsche mir eigentlich ein Rezeptbuch mit den 100 besten Tricks in der Küche.
Genaue Rezepte mag ich nicht. Ich bin lieber kreativ. #Küchengedanken
@radioeinsmusicbot@mastodonapp.uk2025-12-10 19:57:35
🇺🇦 Auf radioeins läuft...
Dziuks Küche:
🎵 Mein Schönes Berlin
#NowPlaying #DziuksKüche
https://open.spotify.com/track/2By59cpbIQbh9BCCkQT2Bv
@oekologisch_unterwegs@mastodon.online2026-01-19 13:38:59
@presseportal_pol_NDS@frawas.de2026-02-13 22:28:36
POL-OL: Küchenbrand in Oldenburg Kreyenbrück Oldenburg (ots) - Am Freitag den 13.02.2026 gegen 18:00 Uhr kam es im Oldenburger Stadtteil Kreyenbrück, Straße Achterdiek, zu einem Küchenbrand. Nach ersten Erkenntnissen griff das Feuer von einer Pfanne auf die gesamte Küche über. Die ... https://www.presseportal.de/blaulich…
@sauer_lauwarm@mastodon.social2025-12-11 07:32:50
[HAN am Stadtpark sehr sympathisch, super-Menüs für Gruppen, aber sicher auch solo sehr gut, das Lokal war gut gefüllt mit Gruppen vor allem junger Menschen. #nommention
https://han-wien.at]
@oekologisch_unterwegs@mastodon.online2026-01-18 10:15:57
Das #Rezept des Tages:
🥣 Eine wärmende #Linsensuppe klingt doch perfekt für den Winter, oder? 🌿
Ideal für die schnelle Küche und in großen Mengen leicht zuzubereiten. 🍲 Ich koche davon regelmäßig einen großen Topf, denn
@mrjau@social.mrjeda.de2025-12-22 15:46:11
#Fotovorschlag, in meiner Küche. Ein Frühstück ist immer der beste Start in den Tag.
@tinoeberl@mastodon.online2026-02-08 12:13:02
🍮 Wissen zum Nachtisch: 🍨📖
Retröt: #Backutensilien aus #Kunststoff können #Mikroplastik ins Essen abgeben.
Diese Partikel sind ein
@tinoeberl@mastodon.online2026-02-07 12:13:02
🍮 Wissen zum Nachtisch: 🍨📖
Retröt: Gebrauchsgegenstände aus #Kunststoff in der #Küche können beim #Kochen #Mikroplastik
@DieGesellschafterinLang@swiss.social2026-02-10 07:51:00
@tinoeberl@mastodon.online2026-01-08 12:13:02
🍮 Wissen zum Nachtisch: 🍨📖
Retröt: #Backutensilien aus #Kunststoff können #Mikroplastik ins Essen abgeben.
Diese Partikel sind ein
@tinoeberl@mastodon.online2025-12-08 12:13:05
🍮 Wissen zum Nachtisch: 🍨📖
Retröt: #Backutensilien aus #Kunststoff können #Mikroplastik ins Essen abgeben.
Diese Partikel sind ein
@tinoeberl@mastodon.online2026-01-07 12:13:02
🍮 Wissen zum Nachtisch: 🍨📖
Retröt: Gebrauchsgegenstände aus #Kunststoff in der #Küche können beim #Kochen
@tinoeberl@mastodon.online2025-12-07 12:13:02
🍮 Wissen zum Nachtisch: 🍨📖
Retröt: Gebrauchsgegenstände aus #Kunststoff in der #Küche können beim #Kochen
@oekologisch_unterwegs@mastodon.online2026-01-25 13:47:07
Das #Leckerli zum Probieren:
🍞✨ Dieses #Grundrezept für süßen #Hefeteig sollte jeder in der #Küche
