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Eine stärker pflanzenbasierte Ernährung mit weniger #Fleisch und weniger #Lebensmittelabfälle könnte laut Forschung die #Landwirtschaft verändern.
Weniger

Mehr Gemüse statt Fleisch - wie das die Landwirtschaft verändern würde
Das aktuelle Ernährungssystem belastet Klima, Umwelt und Gesundheit. Was würde eine globale Umstellung auf eine gesündere, nachhaltigere Ernährung für die Landwirtschaft bedeuten? Das hat eine Studie untersucht.