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Das #Leckerli zum Probieren:
🥖 Diese schnellen #Brötchen sind außen knusprig und innen wunderbar weich. Sie sind in 30 Minuten fertig. Die Brötchen sollten nur frisch verzehrt werden, denn wie üblich werden sie schnell altbacken. Also backt einfach nur soviel, wie ihr benötigt oder frie…

Schnelle Brötchen
Schnell ein paar Brötchen backen? Ohne langes Warten? Zum sofort Essen? Ohne allzu hohe Ansprüche? Das geht mit diesem Rezept! Ergibt 4 Brötchen.

Das #Leckerli zum Probieren:
Appetit auf ein leckeres #Rosinenbrot mit einem Schuss #Rum? 🍞🍇 Dieses Rezept ergibt ein leckeres, fluffiges

Rosinenbrot
Süßes Brot zum Frühstück? Kein Problem. Die Zubereitung ist sehr einfach.

Das #Leckerli zum Probieren:
#Muffins sind schnell gebacken und können bei spontanem Besuch aus der Patsche helfen. Diese Variante verwendet #Sauerkirschen aus der Konserve. Achtet auf die …

Das #Leckerli zum Probieren:
Im Herbst gibt es haufenweise #Kürbisse und daraus lässt sich allerlei kochen und backen. Wie wäre es einmal mit #Kürbiskeksen? 🎃 Dafür benötigt man e…

Kürbiskekse
Aus Hokkaido-Kürbis kann man nicht nur ein leckeres Kürbis-Pilz-Curry oder eine Hokkaido-Kürbissuppe kochen sondern auch Kekse backen.

Das #Leckerli zum Probieren:
Dieses #Kokosnuss-Buttercreme-Topping mit #Pekannüssen bringt Geschmack und Textur auf Deine Cupcakes.

Cremige Kokosnuss-Buttercreme mit Pekannüssen für Cupcakes
Diese Buttercreme-Glasur mit Kokosnuss und Pekannüssen verleiht deinen Cupcakes ein köstliches Aroma. Einfach zuzubereiten und vielseitig verwendbar!

Das #Leckerli zum Probieren:
#Schoko-#Tassenkuchen für den schnellen Genuss! 🍫☕ Schnell darf hier wörtlich genommen werden. In nur wenigen Minuten zaubert man einen kleinen leckeren

Schoko-Tassenkuchen
Ein Tassenkuchen ist die ultimative Rettung, wenn einen der Süßigkeitenhieper überkommt. Oder Besuch auftaucht, der sich nicht ordnungsgemäß mehrere Wochen vorher angemeldet hat. So etwas soll es ja geben. Man braucht...

Das #Leckerli zum Probieren:
Ein Hauch von #Frankreich auf deinem Tisch: französischer #Apfelkuchen. 🍏🥧 Ich habe allerdings nicht verifiziert, ob der echt französisch ist. Das ist wie bei …

Französischer Apfelkuchen
Die Zutaten ergeben einen kleinen Mini-Apfelkuchen in einer 20er Springform. Der reicht gut für eine kleine gemütliche Kaffeerunde zu zweit.

Das #Leckerli zum Probieren:
Dieser fruchtige #Mandarinen-Schmand-Kuchen ist gekühlt etwas für schöne Sommertage. Ein dünner #Mürbeteig stellt die Basis für diesen

Mandarinen-Schmand-Kuchen
Das ist die passende Torte, um optisch zu beeindrucken. Das funktioniert, weil die Mandarinenstückchen nicht mit der Decke vermischt sondern obenauf gelegt werden.Das Finish ist klarer Tortenguss. Eigentlich ist es...

Das #Leckerli zum Probieren:
Ein Klassiker im Mini-Format: Dieser #Rhabarberkuchen mit #Vanillepudding und leckeren

Kleiner Rhabarberkuchen mit Pudding und Streuseln – Rezept für die Springform
Kleine Ernte? Kein Problem! Dieser Rhabarberkuchen für die Springform kommt mit wenigen Stangen aus – mit Pudding und dicken Streuseln.

Das #Leckerli zum Probieren:
🍏🥧 Aus säuerlichen Äpfeln und einem cremigen Guss aus saurer Sahne, Eiern und #Rosinen kann man eine #ApfelWähe zaubern. Künstler schaffen es, die Spalten beso…

Apfel-Wähe
Für dieses Rezept bereitet man zunächst den Wähen-Teig nach dem Grundrezept zu. Man benötigt die Hälfte davon!Während der Teig im Kühlschrank ruht, kann man in Ruhe den Belag vorbereiten. Dieses Rezept gehört zu...

Das #Leckerli zum Probieren:
Auf der Basis eines stabilen Mürbeteigbodens wird dieser Rhabarber-Schmandkuchen gebacken. Er stabilisiert die cremige Decke nach dem Auskühlen. Die Kombination von #Rhabarber und

Rhabarber-Schmandkuchen
Dieser Kuchen hat Ähnlichkeit mit meinem Apfelmuskuchen. Man sollte beide Kuchen über Nacht auskühlen lassen, damit die Decke fest wird.Rhabarber nehme ich nur in der Saison. Außerhalb der Rhabarbererntezeit nehme...

Das #Leckerli zum Probieren:
🌟 Ein Ananas-Gugelhupf mit Kaffee-Infusion vereint tropische Süße und aromatischen #Kaffee zu einem interessanten Geschmackserlebnis. Der #Kuchen wird saftig und schmec…

Ananas-Gugelhupf mit Kaffee-Infusion - Coffee-infused Pineapple Pie
Saftiger Ananas-Gugelhupf mit Kokos und feiner Espresso-Füllung.

Das #Leckerli zum Probieren:
🍚🌸 Basmati-Reis, gekocht in einer Mischung aus fettarmer Milch und #Kondensmilch, verfeinert mit gemahlenen #Mandeln und aromatischem

Indischer Reispudding
Dieses Leckerli war der Nachtisch von einem Silvestermenü. Also quasi kurz vorm Platzen gegessen. Die Indische Küche bietet unzählige Naschereien. Das hier ist nur ein winziges Beispiel.

Das #Leckerli zum Probieren:
Fruchtige Heidelbeer-Apfel-Muffins für den Kaffeeklatsch mit Freunden. 🫐🍏 Mit saftigen #Apfelwürfeln und frischen #Heidelbeeren sind diese

Heidelbeer-Apfel-Muffins
Muffins finde ich sehr praktisch und schnell zu backen.

Das #Leckerli zum Probieren:
Wer morgens den Duft frisch gebackener #Brötchen in der #Küche liebt, sollte dieses Rezept mit Übernachtgare testen. Der

Frische Frühstücksbrötchen selber backen (mit Übernachtgare)
Du willst frische Brötchen zum Frühstück? Dieses Rezept mit Übernachtgare sorgt für knusprige Brötchen – ganz ohne Bäcker!

Das #Leckerli zum Probieren:
Dieses einfache #Cupcake-Grundrezept ergibt leckere kleine #Küchlein als Grundlage für meeeeegamäßige

Einfache Cupcakes: Grundrezept für den Gebäckteil zum Selbermachen
Backe einfache und leckere Cupcakes mit diesem Grundrezept! Perfekt für jede Gelegenheit und individuell dekorierbar.

Das #Leckerli zum Probieren:
Ein klassischer gedeckter #Apfelkuchen, der jedes Herz höher schlagen lässt. 🍏🍰 Auf einen #Mürbeteig als Basis kommt eine Füllung aus Äpfeln und

Gedeckter Apfelkuchen
Ehrlichkeit währt angeblich am längsten. Also bin ich mal ehrlich: Es geht nicht um den Apfelkuchen. Es geht um die STREUSEL! Das ist wie bei den Cup Cakes - es geht um das Topping.:)Das Rezept ist ein Klassiker aus...

Das #Leckerli zum Probieren:
#Lebensmittelverschwendung vermeiden mit #Apfelmuffins! 🍎🧁 Aus

Lebensmittelverschwendung vermeiden: Apfelmuffins
Es kann schnell passieren, dass man einen Haufen Äpfel hat und zwischendrin entdeckt man dann einen angegammelten. Oder man kauft eine größere Packung und beim Auspacken entdeckt man dann erst, dass mittendrin auch...

Das #Leckerli zum Probieren:
Wer viel bäckt, benötigt oft einen #Mürbeteig. Und dafür gibt es ein allgemein bewährtes und vielseitiges Mürbeteig-#Grundrezept. 🍪✨ Ob als

Mürbeteig - Grundrezept
Mürbeteig ist ein Basisteig für viele Weihnachtsplätzchen. Aber auch Kuchen gelingt damit gut. Ich verwende zwei Grundrezepte, eines für Kuchen und eines für Plätzchen.

Das #Leckerli zum Probieren:
Wer liebt nicht den klassischen #Apfelkuchen Š la Mutti? 🍏🍰 Dieses einfache Rezept funktioniert allein mit einem einfachen Rührteig und hineingesteckten dünnen #Apfelspalten

Apfelkuchen à la Mutti
Altes Familienrezept, vermutlich schon von meiner Oma.Das ist ein einfacher Apfelkuchen, der quasi immer auf dem Programm steht, wenn mal wieder ein Nachbar rein schneit und ein paar Äpfel vorbei bringt. Und das...

Das #Leckerli zum Probieren:
Zitronen-Blechkuchen: frisch, saftig und perfekt für jeden Anlass! 🍋✨ Mit drei Bio-Zitronen und einem besonderen #Zitronenguss wird dieser #Kuchen zu einem Höhepu…

Zitronen-Blechkuchen
Diesen Kuchen mache ich recht selten. Wenn ich mal zuviele Zitronen habe, lassen sich damit gleich 3 verbrauchen. Das passiert mir manchmal, wenn es Bio-Zitronen nur im Netz gibt und ich mehr kaufe, als ich eigentlich...

Das #Leckerli zum Probieren:
Diese vegane #Karamell-Buttercreme ist super zum Verzieren von #Cupcakes geeignet. Oder besser Margarinecreme? Macht sich jedenfalls gut für den

Vegane Karamell-Buttercreme für Cupcakes als Topping
Diese vegane Karamell-Buttercreme ist das perfekte Topping für deine Cupcakes! Einfach zuzubereiten und unglaublich lecker.

Das #Leckerli zum Probieren:
🍏🎂 Dieser #Apfelmuskuchen ist perfekt für alle, die cremige Schichten lieben. Mit einem Boden aus #Mürbeteig und einer leckeren Decke aus

Apfelmuskuchen
Mein Rezept erster Wahl, wenn ich viele Äpfel bzw. Apfelmus habe. Genau genaommen seit über 6 Jahren. Der Kuchen ist unfassbar fluffig, leicht, stopft nicht und man kann sich daran dämlich futtern.

Das #Leckerli zum Probieren:
Dieses Schokoladen-Buttercreme-Topping mit #Kaffeegeschmack ist ein Muss für alle #Schokoliebhaber. Perfekt für jede Gelegenheit und leicht zu verarbe…

Cupcake-Topping: Schokoladen-Buttercreme mit Kaffeegeschmack
Dieses reichhaltige Schokoladen-Frischkäse-Topping ist perfekt für alle Schokoliebhaber! Eine samtige Glasur mit intensivem Schokoladengeschmack und Kaffeearoma.

Das #Leckerli zum Probieren:
Knackig, süß und ohne Industriezusätze: Diese #Müsliriegel mit #Haferflocken,

Müsliriegel selber machen – gesunder Snack für unterwegs
Du suchst einen gesunden Snack für unterwegs? Diese Müsliriegel sind einfach gemacht, lecker und ideal für Wanderungen oder den kleinen Hunger!

Das #Leckerli zum Probieren:
🍏 Diese #Apfeltarte gehört zu meinen Lieblingsrezepten. 🍎 Sie ist schnell gemacht und hat einen herrlichen Geschmack. Wenn man sehr hungrig ist, kann man das auch alleine als Hauptspeise essen. Danach ist man aber auch mega-satt.

Schnelle Apfeltarte mit Blätterteig – fruchtige Süßspeise mit Banane - Variante 1
Du suchst ein fruchtiges Dessert? Diese Apfeltarte mit Blätterteig ist schnell gemacht und ideal zur Obstverwertung im Spätsommer!

Das #Leckerli zum Probieren:
Bei #Möhrenkuchen denke ich immer: Boah, voll gesund. 🤣 Wenn es witzig sein soll, könnt ihr zusätzlich Dekomöhren drauflegen. 🥕🍰 Ein köstlicher Kuchen, der nicht nur #Osterhasen

Möhrenkuchen
Möhren sollen ja voll gut für die Augen sein... sagt man. Und so gesund. Deshalb sind in diesem Kuchen nicht nur Möhren drin sondern auch drauf. Besonders lecker ist Möhren, wenn er schön saftig ist. Nach Möhren...

Das #Leckerli zum Probieren:
Sonntagmorgen, kein #Bäcker erreichbar, aber du hast Appetit auf frische #Rosinenbrötchen? Während die Family das Bad besetzt oder noch in den Betten…

Rosinenbrötchen
Ich verwende zwei Rosinenbrötchenrezepte. Eines mit Quark für spontane Brötchen und eines mit Hefe, wie man es beim Bäcker verwenden würde. Letzteres dauert aber wesentlich länger.Ersteres geht schnell, nur muss...

Das #Leckerli zum Probieren:
Wer morgens den Duft frisch gebackener #Brötchen in der #Küche liebt, sollte dieses Rezept mit Übernachtgare testen. Der

Frische Frühstücksbrötchen selber backen (mit Übernachtgare)
Du willst frische Brötchen zum Frühstück? Dieses Rezept mit Übernachtgare sorgt für knusprige Brötchen – ganz ohne Bäcker!

Das #Leckerli zum Probieren:
#Muffins sind schnell gebacken und können bei spontanem Besuch aus der Patsche helfen. Diese Variante verwendet #Sauerkirschen aus der Konserve. Achtet auf die …

Sauerkirsch-Muffins mit Haferflocken und Joghurt – einfach & fruchtig
Du hast Lust auf fruchtige Muffins? Diese Sauerkirsch-Muffins mit Joghurt und Haferflocken sind schnell gebacken und richtig lecker!

Das #Leckerli zum Probieren:
Wie werden köstliche #PflaumenmusSchnecken gemacht? Das #Rezept und einen Geheimtipp zur Herstellung findet ihr über den Link. Mit

Pflaumenmus-Schnecken
Dieses Rezept ähnelt den Mohnschnecken. Der Teig ist ein Hefeteig, für den etwas Zeit zum Gehen eingeplant werden muss.Die Schnecken werden nicht aus dünnen Streifen kompliziert zusammengefrickelt, sondern...

Das #Leckerli zum Probieren:
🌟🥐 Mit #Blätterteig, herzhafter #Marmelade und einer köstlichen #Mohnfüllung

Mohnschnecken
Das ist ein recht einfaches Rezept für Schnecken, bei dem man aber etwas Wartezeit einplanen muss. Die Schnecken werden nämlich mit einem Trick hergestellt, ohne dass man sich die Finger bricht.Der Haken ist, dass...

Das #Leckerli zum Probieren:
🍞✨ Dieses #Grundrezept für süßen #Hefeteig sollte jeder in der #Küche

Hefeteig, süß - Grundrezept
Hefeteig ist einer der Basisteige für Gebäck. Bezogen auf ein Päckchen Trockenhefe (für 500 g Mehl) bzw. einen Würfel Frischhefe (für 500 bis 1000 g Mehl) ist hier meine Grundrezept für einen süßen Teig.

Das #Leckerli zum Probieren:
🍫🍒 Mit einer #Ricotta-Schicht und optionalem #Kirschpüree wartet dieser #Kuchen

Ricotta-Schoko-Kirsch-Kuchen
Dieser Kuchen schmeckt nicht besonders süß, da wenig Zucker dran ist. Optional kann man in die Mitte eine Kirschfüllung geben.Der Teig reicht nicht für ein ganzes Backblech *). Ich habe es auf 30 x 30 cm...

Das #Leckerli zum Probieren:
Aus reifen #Bananen und #Haferflocken könnt Ihr leckere und einfache #Kekse

Bananen-Haferflocken-Kekse
Eines der einfachsten Rezepte überhaupt. Zwei Zutaten, fertig. Die Kekse sind so etwas wie einfache Musliriegel.

Das #Leckerli zum Probieren:
🍌🍰 Mit überreifen #Bananen und gemahlenen #Haselnüssen wird dieser #Bananenkuchen

Bananenkuchen
Dieser Bananenkuchen wird in einer 26er Springform recht flach. Ich habe es bisher noch nicht mit etwas mehr Backpulver probiert, aber das könnte den Kuchen noch etwas fluffiger machen.Zur Deko könnte man obenauf...