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@oekologisch_unterwegs@mastodon.online
2025-09-25 17:15:31

Die letzten #Fleischtomaten durften mit dem #Mangold baden gehen und haben sich nochmal zu leckerer Mangold-Tomaten-Sahne-Soße freigeschwommen. 😁
Mein Rezept:

Mehrere frisch geerntete Mangoldblätter liegen in einer roten Schüssel. Die Blätter sind groß, grün und glänzend mit auffällig dicken, weißen Blattstielen. Im Hintergrund sind weitere Pflanzen in Töpfen zu erkennen.
@oekologisch_unterwegs@mastodon.online
2025-11-22 17:33:03

Der letzte #Mangold wurde Mitte Oktober geerntet und dann kamen gleich zwei #Grünkohlpflanzen in den Kasten. Ich musste noch welche vereinzeln. Die Saat war gut aufgegangen. Allerdings bekamen die letzten ausgesetzten Pflanzen nicht mehr viel

Frisch geerntete Mangoldblätter liegen gebündelt in einer großen roten Schüssel auf einem gefliesten Boden. Die Blätter sind groß, glänzend und sattgrün, während die kräftigen Blattstiele überwiegend hellgrün bis weißlich gefärbt sind. Die Schnittflächen an den Enden der Stiele sind frisch, teils leicht ausgefranst.
@oekologisch_unterwegs@mastodon.online
2025-08-31 12:01:59

Gestern war wieder die Zeit für eine #Mangoldernte gekommen.
Diesmal wurden auch die #Fleischtomaten geerntet, von denen es dieses Jahr nicht so viele auf meinem #Balkon gibt.
Es…

@oekologisch_unterwegs@mastodon.online
2025-08-31 12:21:13

Knick knack ab. Nächstes Jahr muss ich neuen #Samen bestellen und diesmal bekomme ich dann hoffentlich wirklich Gelben #Mangold. Der Weiße Mangold war nämlich der falsche Samen. Sieht man den Krümeln ja nicht an. 🙄
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Mehrere frisch geerntete Mangoldblätter mit hellen Stielen und kräftig grünen Blättern liegen in einer roten Schüssel.
@oekologisch_unterwegs@mastodon.online
2025-08-31 18:30:44

Oupsi, da hatte ich mit dem #Mangold auch ein kleines #Heupferd geerntet. 😁
#Balkongarten #Balkongärtnern

Ein kleines, grünes Heupferd sitzt auf dem Rand eines weißen Tellers. Das Tier hat lange, dünne Fühler und ist seitlich aufgenommen.