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@nico@lepoulsdumonde.com
2026-01-27 16:54:44

Aujourd’hui, on continue avec une tarte tatin cette fois-ci avec des reines de reinette. Effectivement elles marchent super bien.
Encore un petit problème de démoulage, mais l’ensemble me plaît 😋
PS je suis preneur d’autres espèces de pommes pour les remplacer car il n’y en a pas tout le temps
#MardiPatisserie

Une tarte tatin posée sur une assiette blanche qui est sur une plaque à induction. On voit bien les pommes encore bien dessinées et très caramélisées et très colorées. Elle donne vraiment très envie.
@brian_gettler@mas.to
2026-01-13 14:42:59

Rien n'est plus simple qu'un gâteau de Savoie. Rien d'aussi bon, en tout cas.
#MardiPatisserie

Un gâteau doré qui vient de sortir du four.
@bilbo_le_hobbit@mamot.fr
2025-12-09 14:19:31

#MardiPatisserie

Mini-tropézienne dans une assiette à dessert
@nico@lepoulsdumonde.com
2025-12-16 10:51:04

#MardiPatisserie
Cette semaine c’est pour la première fois une tarte Tatin !
Je me lance et j’avoue que je suis ravi 😋

Une tarte Tatin en gros plan. On voit les pommes très caramélisées et généreuses. Elles sont très marrons et brillantes
On voit la tarte tatin par-dessus sur une assiette blanche, colorée sur un plan de travail. On voit que les pommes sont un peu plus claires au centre, mais que le tout est vraiment très caramélisés et vraiment à l’air délicieux.
@brian_gettler@mas.to
2025-12-09 13:05:03

RE: #MardiPatisserie.

@nico@lepoulsdumonde.com
2026-01-13 11:46:25

À la plus grande surprise générale pour ceux qui ont suivi, aujourd’hui, c’est tarte tatin !
#MardiPatisserie #Pastries

Une belle tarte tatin bien ronde et très caramélisée et foncée, posée sur une assiette blanche qui elle-même repose sur un torchon blanc avec des rayures vertes. Elle a l’air très appétissante.
Gros plan sur la tarte tatin, on voit qu’elle est bien épaisse, les pommes luisent à la lumière, elle a l’air très généreuse
@nico@lepoulsdumonde.com
2025-11-11 13:39:07

#MardiPatisserie
Blondie pécan muscovado avec topping au sirop d’érable du Canada et chocolat de chez Bonnat 🥵😋
@…

Le gâteau dans son moule gris carré. On voit les noix de pécan et un topping doré autour
Le gâteau entamé. On voit bien l’épaisseur et la générosité du topping
@nico@lepoulsdumonde.com
2025-12-09 19:06:23

#MardiPatisserie
Cookie géant au chocolat et noix de pécan de @…
Il est rentré direct dans le top que je vais refaire. 🥵

Un grand cookie qui prend toute une assiette. Il est couvert de noix de pécan
Une part de ce gâteau. On voit qu’il est super moelleux et rempli de morceaux de chocolat
@nico@lepoulsdumonde.com
2025-12-31 11:32:08

Pour bien finir l’année, un gâteau cerises et chocolat ! 😋
#MardiPatisserie
#patisserie #Pastries

A round chocolate cake with a shiny top, decorated with dark fruit, is presented on a decorative plate. The background shows a wooden surface and kitchen utensils.
A metal baking dish filled with shiny, red cherries is placed inside an oven. The cherries are partially submerged in a glossy sauce, indicating they are being baked or cooked.
@nico@lepoulsdumonde.com
2025-12-30 20:28:05

A Tatin a day keeps the doctor away !
#patisserie #MardiPatisserie

Une belle tarte Tatin avec le dessus bien caramélisé. On voit les pommes bien disposées et dorées marron. Sur une assiette blanche, sur un plan de travail en bois