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@oekologisch_unterwegs@mastodon.online
2026-02-23 10:10:08

Das #Rezept des Tages:
Wie kocht man perfekte #Pasta? 🍝
Gut, da kann man sich streiten. Es gibt einige Basisratschläge, die ich zusammengetragen habe, zum Beispiel, indem man sie nicht in kaltem Wasser einweicht.
Interesse an mehr Tipps? Ihr findet sie im Beitrag unter dem Link.

Küchentipp zum Pasta kochen: Tipps und Tricks für perfekte Nudeln
So kochen Sie Pasta richtig: Bewährte Tipps und Tricks!

@v_i_o_l_a@openbiblio.social
2026-02-04 05:34:46

"Als Italien seine Pasta noch weich kochte."
#pastacontent …

Als Italien seine Pasta noch weich kochte.
Al dente gilt heute als Inbegriff italienischer Pastakultur. Aber über viele Jahrhunderte hinweg wurden Nudeln in Italien bewusst lange und weich gekocht.

@cyrevolt@mastodon.social
2025-12-27 00:02:29

Back in our hotel, we cooked some very yummy #pasta with lots of #veggies and #mushrooms. 🍽️
See y'all again tomorrow at