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@nico@lepoulsdumonde.com
2025-12-31 11:32:08

Pour bien finir l’année, un gâteau cerises et chocolat ! 😋
#MardiPatisserie
#patisserie #Pastries

A round chocolate cake with a shiny top, decorated with dark fruit, is presented on a decorative plate. The background shows a wooden surface and kitchen utensils.
A metal baking dish filled with shiny, red cherries is placed inside an oven. The cherries are partially submerged in a glossy sauce, indicating they are being baked or cooked.
@nico@lepoulsdumonde.com
2026-01-24 16:59:46

Nouvel essai de Tatin avec les pommes verticales. J’aimerais me débarrasser du problèmes des pommes trop compotées et pas assez caramélisées. 🤞🏻
#patisserie #Pastries

Un moule à Tatin noir avec revêtement anti adhésif remplis de pommes posées verticalement bien serrées les unes contre les autres en quartiers. Il y a 11 pommes
@nico@lepoulsdumonde.com
2026-02-10 10:22:29

Aujourd’hui pour le #MardiPatisserie c’est tarte aux poires, amandine et chocolat 🥵😋
#Pastries #patisserie

Une tarte avec des poires coupées en fines tranches avec des amandes et du chocolat entre les poires. Le tout est très doré et hyper appétissant.
@nico@lepoulsdumonde.com
2026-01-13 11:46:25

À la plus grande surprise générale pour ceux qui ont suivi, aujourd’hui, c’est tarte tatin !
#MardiPatisserie #Pastries

Une belle tarte tatin bien ronde et très caramélisée et foncée, posée sur une assiette blanche qui elle-même repose sur un torchon blanc avec des rayures vertes. Elle a l’air très appétissante.
Gros plan sur la tarte tatin, on voit qu’elle est bien épaisse, les pommes luisent à la lumière, elle a l’air très généreuse