Tootfinder

Das #Rezept des Tages:
Für die #Hobbyköche unter Euch hier die vegetarische Variante meiner #MozzarellaNudeln: 😁 Normalerweise weiche ich die

Vegetarische Mozzarella-Nudeln mit Sojaschnetzel: Ein schnelles Rezept
Probiere diese vegetarischen Mozzarella-Nudeln mit Sojaschnetzel! Ein einfaches und schnelles Rezept für ein leckeres Mittagessen.

Das #Rezept des Tages:
Wer liebt #Eierkuchen mit #Apfelmus Š la Mama? 🥞🍏 Dann macht doch mal wieder fluffigen Eierkuchen. Das Rezept meiner Mom findet ihr über den Link. Und auch die Geheimzuta…

Eierkuchen mit Apfelmus – einfach wie bei Mama
Eierkuchen mit Apfelmus wie von Mama – schnell gemacht, mit wenigen Zutaten und extra fluffig. Das perfekte Rezept für Herbst und Kindheitserinnerung!

Das #Rezept des Tages:
Wusstet Ihr, dass man #Gurkenwasser nicht wegschütten muss? 🥒 Das würzige #Einlegewasser lässt sich vielseitig nutzen! Es eignet sich perfekt zum Verfeinern von

Spartipp: Gurkenwasser ist nicht nur zum Wegschütten: So verwenden Sie es für Salate, Dips und Eingelegtes.
Gurkenwasser wiederverwenden: Tipps für die Weiterverwendung

Das #Rezept des Tages:
Lecker, vegan und einfach gemacht – der Tomaten-Möhren-Tofu-Brotaufstrich ist perfekt für ein #Frühstück oder einen schnellen Snack. Mit getrockneten #Tomaten, fr…

Tomaten-Möhren-Tofu-Brotaufstrich
Alle meine vegetarischen Brotaufstriche sind fix gemacht und ergeben eine relativ kleine Menge. Heute darf der Stabmixer *) mitmachen.Stets im Kühlschrank gelagert halten sich die Aufstriche einige Tage.

Das #Rezept des Tages:
Ein köstliches Puten-Geschnetzeltes mit #Brokkoli und Reis, das in kürzester Zeit zubereitet ist. 🍛🥦 Mit zartem #Putenfleisch, frischen

Puten-Geschnetzeltes mit Brokkoli und Reis
Dieses Gericht hat seine Bewährungsprobe vor einigen Jahren als Weihnachtsessen bestanden. Und es war lecker. Und nicht so fettig. Geradezu erholsam im Vergleich zu der üblichen Weihnachtsfresserei. Ich kann es daher...

Das #Rezept des Tages:
Wie kann man eine #Gewürzmischung für #Bauerntopf ganz ohne Chemie selbst herstellen? 🌿🍲 Wer die

Gewürzmischung für Bauerntopf selber machen
Bauerntopf ist ein leckerer Eintopf mit nur wenigen Zutaten. Es gibt ihn auch als Vegetarischen Bauerntopf für ganz viele Gäste. Der Haken an der Sache war bisher die Gewürzmischung. Diese habe ich nämlich als...

Das #Rezept des Tages:
#Spitzkohleintopf koche ich jedes Jahr häufig in der kalten Jahreszeit. 🥶🥣 Im Winterhalbjahr ist #Spitzkohl frisch und preiswert erhältlich. Die

Spitzkohleintopf
Im Spätsommer und Herbst gibt es u.a. Spitzkohl preiswert als einheimisches Gemüse zu kaufen. Am Gemüsestand liegt er oft etwas einsam in einer kleinen Stiege neben dem Weißkohl und Rotkohl. Ich habe den Eindruck, kaum...

Das #Rezept des Tages:
Wer #Grünkohl im #Balkongarten anbaut, wird dieses Rezept bestimmt mögen: Herzhafter

Grünkohl mit Tofu und Kartoffeln
Grünkohl gehört - glaube ich - den den Gemüsen, die man entweder mag oder verabscheut. Grünkohl hat einen angenehmen und leicht würzigen Geschmack. Er schmeckt nicht luschig oder fad.Viele Grünkohlgerichte kommen...

Super, komme gerade von der #Apotheke, wo ich mein #Rezept „einlösen“ wollte.
Ging leider nicht, weil die Ärztin die falsche Dosierung vermerkt hat.
Dank #eRezept leider erst in der Apotheke bem…

Das #Rezept des Tages:
Eines von drei Rezepten für Tsatsiki. 🥒🧄 Dieses hier arbeitet nur mit cremigem #Joghurt und ohne #Quark sowie frischer

Tsatsiki (Zaziki) - Variante 3
Die wenigen Zutaten von Tsatsiki kann man auch einzeln kaufen und nach eigenem Geschmack mischen.Hier eine Mischung mit Quark.

Das #Rezept des Tages:
🍲✨ #Linseneintopf ist einer der #Eintopf-Klassiker. Den gibt es auch als Vorrat in großen Dosen im

Linseneintopf
Herbst- und Winterzeit - Eintopfzeit. Das ist eines meiner eigenen Rezept und basiert nicht auf Jahrhunderte alten überlieferten Familienrezepten.

Das #Rezept des Tages:
#Kabeljau auf Kartoffel-Fenchel-Auflauf: Ein Genuss! 🍽️🐟 Diese Kombination aus #Kabeljaufilet, cremigem

Kabeljau auf Kartoffel-Fenchel-Auflauf
Wenn es Herbst wird, ist Fenchelzeit. Die Knollen liegen zuhauf am Gemüsestand. Eine Zubereitungsvariante sind Aufläufe.Dabei sollte man die Fenchelscheiben möglichst dünn schneiden und die Garzeit nicht zu korz...

Das #Rezept des Tages:
#Grünkohl mit #Putenbrust – ein deftiges Gericht. 🥬🍗 Man bereitet den Grünkohl nach

Grünkohl mit Putenbrust und Kartoffeln – leicht & lecker
Kalorienarm und lecker: Grünkohl mit kross gebratener Putenbrust und Kartoffeln – schnell zubereitet, perfekt für die leichte Küche.

Das #Rezept des Tages:
#Zwiebelsuppe ist eigentlich ein echter Klassiker für kalte Tage, aber ich glaube, sie wird inzwischen nur noch selten gekocht. 🧅🥣 Mit 1 kg #Zwiebeln,

Zwiebelsuppe
Dieses Rezept ergibt etwa 2 Liter Suppe. Ich mache die Suppe manchmal, wenn es ab September zur Erntezeit diese großen 5 kg Säcke Zwiebeln gibt.

Das #Rezept des Tages:
Herzhafte #Hühnersuppe mit Reis – perfekt für kalte Tage. 🍲🍗 Möchtet Ihr ein wärmendes Gericht für den #Winter? Diese

Hühnersuppe mit Reis – einfach & stärkend
Hausgemachte Hühnersuppe mit Reis – ideal in der Erkältungszeit. Wärmt von innen und schmeckt der ganzen Familie. Jetzt Rezept ansehen!

Das #Rezept des Tages:
Wie man #Grünkohl richtig lecker zubereitet – ein einfaches #Grundrezept. 🥬✨ Braucht Ihr eine unkomplizierte Methode, um Grünkohl vorzubereiten? Dieses Rezept zeigt…

Wie man Grünkohl richtig lecker zubereitet – Ein einfaches Grundrezept
Du willst wissen, wie Grünkohl richtig lecker wird? Dieses Grundrezept zeigt dir Schritt für Schritt, wie's geht – einfach, klassisch und gelingsicher!

Das #Rezept des Tages:
#Jambalaya in der vegetarischen Variante: Ein schnelles, leckeres #Reisgericht, das Ihr im Handumdrehen zubereiten könnt. 🌱🍛 Das Gericht ist inspiriert aus der creolisc…

Jambalaya in einer vegetarischen Variante: Ein schnelles Rezept
Probiere dieses einfache Rezept für veganes Jambalaya. Perfekt für ein schnelles, gesundes und leckeres Abendessen!

Das #Rezept des Tages:
#Weihnachtspunsch für gemütliche Abende. 🎄🍎 Man nehme einen #Zaubertrankkessel und mixe unter anderem

Weihnachtspunsch
Heißer Punsch ist in der kalten Jahreszeit gut zum Aufwärmen. Am besten ohne Alkohol, denn der wärmt nicht wirklich.Hier mein Vorschlag mit viel Orange.

Das #Rezept des Tages:
Allgäuer #Käsesuppe erinnert zurück an den Urlaub. Natürlich nur, wenn man nicht im #Allgäu lebt. 🤣 🧀🥣 Dieses Rezept habe ich von einem

Allgäuer Käsesuppe
Das Allgäu ist für Käseliebhaber so etwas wie ein Schlaraffenland. Bergkäse direkt von der Alphütte landet bei mir bei jeder Wanderung im Rucksack.Genauso wie eine deftige Brotzeit mit Käse gibt es natürlich auch...

Das #Rezept des Tages:
Fisch-Curry mit Safranreis: 🐟🍛 #Fischfilet, aromatische Gewürze und #Safranreis machen dieses Gericht zu einem Highlight. Der

Fisch-Curry mit Safranreis
Dieses Rezept habe ich vor langer Zeit mal einer Bekannten abgeluchst, deren Vater oder Mutter mit indischen Wurzeln wohl immer total leckere Sachen gekocht haben. Das Curry ist auch von einem Amateur wie mir saulecker!

Das #Rezept des Tages:
🌿 Dieser einfache #Chicorée-Salat kombiniert die leichte Bitternote des Chicorées mit der süßen Frische von #Mandarinen. Die Zubereitung ist kinderleicht und geht sc…

Chicoree-Salat
Chicoree ist gar nicht überall als Gemüse bekannt. Er wird im Winter in dunklen Kammern aus den im Herbst geernteten Wurzeln gezogen. Diese Wurzeln werden eng in Kästen gesteckt und dann zum Austrieb gebracht.

Das #Rezept des Tages:
Eine wärmende #Linsensuppe klingt doch perfekt für den Winter, oder? 🥣🌿 Ideal für die schnelle Küche und in großen Mengen leicht zuzubereiten. 🍲✨
#Linsensuppe

Linsensuppe
Die meisten Leute essen Linsensuppe heutzutage vermutlich aus der Dose. Ich kann mich noch erinnern, dass meine Oma immer eine Tüte Linsen gekauft hat, dann hat sie die auf dem Tisch ausgeschüttet und kontrolliert, ob...

Das #Rezept des Tages:
🥧🌿 Mit frischem #Spinat, Mandelblättchen und einem cremigen Guss aus saurer #Sahne und Eiern lässt sich eine

Spinat-Mandel-Wähe
Für dieses Rezept bereitet man zunächst den Wähen-Teig nach dem Grundrezept zu.Man braucht die Hälfte davon!Während der Teig im Kühlschrank ruht, kann man in Ruhe den Belag vorbereiten. Dieses Rezept gehört zu den...

Das #Rezept des Tages:
Wie wäre es mit gebratener #Leber und Zwiebeln? 🥩🧅 Welche Leber bevorzugt Ihr, #Kalbsleber oder

Gebratene Leber mit Zwiebeln
Ein Klassiker der deutschen Küche. Da braucht man eigentlich nicht mal eine Anleitung. Allerdings mag nicht jeder Leber. Die verschiedenen Lebersorten schmecken auch unterschiedlich. Falls ich das Gericht mal esse,...

Das #Rezept des Tages:
Hier mein Rezept für #DinkelRoggenMischbrot. Das backe ich wegen des Bieres sehr selten. Man braucht dafür nämlich #Malzbier. Man benötigt dafür einen ovalen

Dinkel-Roggen-Vollkornmischbrot 1200g
Statt den Klassiker Weizen-Roggen-Mischbrot kann man auch Dinkel-Roggen oder etwas anderes kombinieren. Dieses Rezept verwendet komplett Vollkkornmehl. Auch der Sauerteig wird mit Vollkornmehl angesetzt.

Das #Rezept des Tages:
Zarte #Quarkspätzle selbst gehobelt. Probiert das mal aus. Die meisten Menschen haben das noch nie im Leben gemacht. 🍽️ Mit #Quark, Eiern,

Topfenspätzle - Quarkspätzle
Es gibt verschiedene Arten von Spätzle. Dieses Rezept arbeitet mit Quark. Man kann die Spätzle süß mit Semmelbrösel und Zucker essen aber auch mit geriebenem Käse bestreuen.

Das #Rezept des Tages:
🍝🌿 Aus Sojagehacktem, knackigen Möhren und #Tomaten können #Vegetarier im Handumdrehen eine leckere und gesunde Alternative zur klassischen

Penne mit vegetarischer Bolognese
Will man eine vegetarische Bolognese machen, ist Soja-Kack eine gute Wahl. Das gibt es eingeschweißt frisch oder als Schnetzel getrocknet. Der Unterschied zu Hackfleisch fällt kaum auf. Der Geschmack kommt...

Das #Rezept des Tages:
Schnell und lecker: Kartoffel-Gemüse-Curry mit Reis! 🌱🥔🌶️ Das Rezept kombiniert cremige #Kokosmilch mit knackigem #Gemüse und mildem

Kartoffel-Gemüse-Curry mit Reis
Dieses Rezept ist variabel. Die Gemüsezutaten lassen sich in einem sinnvollen Rahmen variieren, je nachdem, was gerade frisch verfügbar ist oder worauf man Appetit hat.

Das #Rezept des Tages:
Wer erinnert sich nicht an Eier in #Senfsoße aus der #Kindheit? 🥚🍲 Für alle, die diesen Klassiker mal wieder kochen möchten, kommt hier das Rezept. Mit Senf, Zucker un…

Eier in Senfsoße - Ein Klassiker aus Kindertagen
Ein Klassiker aus Kindertagen. Eier in Senfsosse hatte ich als Erwachsener völlig vergessen, bis ich das Gericht vor einigen Jahren auf einer Speisekarte gesehen habe.Wie konnte mir das nur entfallen? Es ist doch...

Das #Rezept des Tages:
🍚 Aus frischen #Champignons, #Shiitake und getrockneten #Steinpilzen

Pilz-Risotto
Dieses Gericht ist relativ pflegeleicht, denn es köchelt gemütlich vor sich hin. Schnippeln muss man vorher etwas mehr. Ich habe frische Champignons und Shiitake-Pilze aus dem Glas genommen. Auch frisch gesammelte...

Das #Rezept des Tages:
#Kaiserschmarrn: Ein Klassiker der österreichischen Küche. 🥞🍎 Diese fluffige Leckerei aus Eiern, #Milch und

Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn ist ein Leckerli, dass ich relativ selten esse und eigentlich nur im Restaurant. Aber natürlich kann man den auch zu Hause machen und das ist recht einfach.

Das #Rezept des Tages:
Süße Verführung: #Schokoladenflammeri! 🍫✨ Habt Ihr schon mal #Schokogrieß probiert? Aus

Schokoladenflammeri
Wat is'n Flammeri? Dat is'n Pudding. Wie man sieht, kann man Pudding auch ohne gekaufte Tüte mit chemischer Pulvermixtur drin machen. Aber vermutlich macht das kaum jemand. Probiert es doch mal aus. Es schmeckt lecker....

Das #Rezept des Tages:
Dieser Hähnchen-Fenchel-Eintopf kann in größerer Menge vorgekocht werden. 🍲🌿 Portionsweise eingefroren ist das Gericht gut für #Berufstätige. Mittags einfach ab in die #Mikrowelle

Köstlicher Hähnchen-Fenchel-Eintopf: Einfache Zubereitung für kalte Tage
Probiere diese köstliche Hähnchen-Fenchel-Eintopf – einfach zuzubereiten und perfekt für 2–3 Personen! Ein tolles Rezept für gemütliche Abende.

Das #Rezept des Tages:
Mit einem Obst-Gemüse-Smoothie lässt sich nach einer Sünde gut das Gewissen beruhigen. 🍊🥕 Also, ein Glas #Vitamine nach einem fetten #Schokoeis – das sollte die

Obst-Gemüse-Smoothie
Für diesen Smoothe benötigt man einen richtigen Smoothie Maker, zum Beispiel den OmniBlend V. Für dieses Gerät gibt es auch Ersatzmesser, denn die 5-Jahres-Garantie schließt Verschleißteile nicht ein. Normale...

Das #Rezept des Tages:
Ein herzhaftes Gericht aus #Couscous und #Schafskäse ist für viele Mitteleuropäer vermutlich eher ungewohnt. 🍽️ Der Schafskäse bringt auf jeden Fall einen neuen Gesc…

Couscous mit Schafskäse
Das ist eines von zwei Rezepten mit Schafskäse in meiner Rezeptsammlung. Das andere Rezept ist Geflügelpfanne mit Schafskäse.Der Schafskäse verleiht den Gerichten einen gewissen geschmacklichen Kick. Probiert es...

Das #Rezept des Tages:
Ähnlich wie eine #Reissuppe kann ein herzhafter Eintopf auch mit #Bulgur zubereitet werden. 🍲🌿 Man benötigt dafür

Eintopf mit Bulgur
Auf Salz und Pfeffer habe ich bei diesem Rezept verzichtet, weil die Brühe schon genug würzt. Wem es zu fad ist, kann nachwürzen.Man kann die Suppe über Nacht noch im Kühlschrank ziehen lassen. Der Bulgur quillt...

Das #Rezept des Tages:
Ein herzhaftes #Würstchengulasch 🌭🍅 lässt sich aus Wiener Würstchen, passierten #Tomaten und

Würstchengulasch
Das ist ein megaschnelles Rezept und sehr einfach.Wenn man es eilig hat und trotzdem etwas warmes essen möchte, dann kann man das hier mal versuchen.

Das #Rezept des Tages:
Leckerer #TortelliniSalat. 🥗🌈 Dieses Rezept aus der kalten #Küche sättigt im Prinzip auch als

Bunter Tortellini-Salat
Bei Partys wird sehr gern Salat gegessen. Gern gesehen werden Gäste, die leckeren Salat mitbringen. Der bunte Tortellini-Salat ist ein solches Leckerli, das man leicht in einer großen Schüssel anrichten kann.Die...

Das #Rezept des Tages:
🍲🌿 Aus #Suppengrün, #Reis und #Mais kann man eine einfache und wärmende

Reissuppe
Das ist eines meiner Wintersuppen-Rezepte, das ich vor einigen Jahren mal kreiert habe.Der Geschmack ist intensiver, wenn man die Suppe über Nacht ziehen lässt. Man kann sie aber auch gleich essen.

Das #Rezept des Tages:
An cremigen #Hühnchen-Mozzarella-Nudeln kann man sich kugelrund futtern. Die sind sowas von lecker. 🍝🐔 Ich habe dafür noch keine vegetarische Variante. Habt ihr eine Idee, wie man das Gericht umbauen könnte? 🌟

Hühnchen-Mozzarella-Nudeln
Die Zubereitung dieses Rezeptes macht sich im Wok besser, weil man dann zum Schluss genug Platz hat, die Nudeln unterzumischen.Oder man gibt die Zutaten aus der Pfanne zum Schluss in den Topf, in dem man die Pasta...

Das #Rezept des Tages:
Herzhaft und sättigend: Chinakohl-Eintopf mit #Hackfleisch! 🍲🥬 Dieser Eintopf kombiniert #Rinderhackfleisch,

Chinakohl-Eintopf mit Hackfleisch
Ein weiteres Rezept, um Chinakohl etwas bekannter zu machen. Er eignet sich gut für den Wok, als Salat oder für Eintöpfe.Dieses Rezept ergibt einen schnell zubereiteten Eintopf, den man auch gleich essen kann....

Das #Rezept des Tages:
Probiert doch mal Gnocchi mit einer cremigen Parmesan-Salbei-Sauce. 🧀🌿 Das ist ein sehr schnelles Gericht. Die #Gnocchi kommen nämlich aus dem #Kühlregal. 🤭

Gnocchi in Parmesan-Salbei-Sauce
Wenn der Salbei im Garten oder auf dem Balkon wuchert, dann ist Zeit für leckere Gerichte mit Salbei.Für dieses Rezept braucht man nur wenige Zutaten und bekommt fix ein leckeres Mittagessen.

Das #Rezept des Tages:
Probiert doch mal einen frisch zubereiteten Kiwi-Bananen-Smoothie als #Energiespender für zwischendurch. 🥝🍌 Ein leckerer Mix, der Euch erfrischt und belebt! Das einfache Rezept dazu unter dem Link.🍹✨

Kiwi-Banane-Smoothie
Kiwi-Banane-Smoothie

Das #Rezept des Tages:
Eine Variante der Hühnchen-Gemüse-Pfanne ist das Kokos-Hühnchen mit #Pfannengemüse und #Reis. 🍗🥥🍚 Die Zutaten werden in einer Kokosmilch-Sauce geköchelt. Die gibt es …

Kokos-Hühnchen mit Pfannengemüse und Reis
Hühnchenpfanne mit Gemüse kann man in etlichen Varianten schnell zubereiten. Ein Reiskocher kann parallel den Reis zubereiten.Nach ca. 30 min kann man bereits zum Essen schreiten.

Das #Rezept des Tages:
🍲🐄 Dieser #Rindfleischeintopf wird mit einer Kombination aus #Rinderbrühe,

Rindfleischeintopf
In der kalten Jahreszeit hat man gern etwas warmes zu Essen. Gut geeignet dafür sind deftige Eintöpfe, die man rasch aufwärmen kann.Den Rindfleischeintopf kann man auch gut portionsweise einfrieren.

Das #Rezept des Tages:
🌲 Mit frischen oder tiefgekühlten #Waldpilzen und #Suppengrün zaubert Ihr im Handumdrehen eine aromatische

Waldpilzsuppe
Megaeinfaches Rezept, das ich manchmal zücke, wenn ich beim Wandern zuviel Pilze gefunden habe. Ansonsten ist für Mischpilze eher Basmati-Reis mit Pilzen am Start.

Das #Rezept des Tages:
Von der französischen #Quiche bis zur Schweizer #Wähe – jede Region hat ihre eigene Variante. Doch was macht eine perfekte Wähe aus? Wie verhindert man, dass der Boden durch…

Die Wähe - Wer hat’s erfunden?
Wer hat die Wähe erfunden? Die Schweiz, werden die Schweizer sagen. Mit oder ohne Rundumleuchte. So ganz sicher kann man sich da nicht sein, denn es gibt in einem bestimmten geografischen Gebiet in Europa ungefähr das...

Das #Rezept des Tages:
Für die #Brotbäcker unter Euch: Probiert doch mal ein #WalnussVollkornbrot. Für einen intensiveren Geschmack kann man die

Walnuss-Vollkornbrot
Das ist ein einfacher Rezept ohne Sauerteig, dafür mit Hefe. Ich backe das Brot allerdings nur selten, weil ich nur selten restliche Walnüsse habe (eher zu Weihnachten) und weil ich Sauerteigbrote vom Geschmack her...

Das #Rezept des Tages:
Leckerer Eintopf mit #Lammfleisch, #Kartoffeln und #Spitzkohl – das…

Irish Stew
In Irland macht jeder seinen eigenen Stew und variiert das Gericht. Eigentlich wird das Gericht in einem Topf in Lagen abwechselnd geschichtet und 2,5 h bei 180 Grad im Ofen gegart.

Das #Rezept des Tages:
Perfekt für die nächste #Brotzeit: Tomaten-Basilikum-#Brotaufstrich! 🍅🌿 Dieser cremige Aufstrich aus

Tomaten-Basilikum-Brotaufstrich
Dieser vegetarische Brotaufstriche hält sich im Kühlschrank einige Tage. Er schmeckt zum Beispiel gut auf frisch gebackenen Vollkornbrötchen.

Das #Rezept des Tages:
Safrangeschnetzeltes mit #Linsen – geht auch mit Sojageschnetzeltem! 🍛 Wusstet Ihr, dass #Pardina-Linsen etwas aromatischer und bissfester sind als klassische Linsen? Das ist …

Safrangeschnetzeltes mit Linsen
Staudensellerie, auch Stangensellerie, ist ein einheimisches Saisongemüse, dass ab dem Frühsommer frisch zu kaufen ist.Daraus kann man zum Beispiel einen leckeren - etwas exotischen - Eintopf mit Linsen machen.

Das #Rezept des Tages:
Wenn es schnell gehen soll, aber trotzdem richtig gut schmecken muss, kommt dieses #Pastagericht genau richtig. #Farfalle mit

Schnelle Farfalle mit Champignons – cremiges Pastaglück in 30 Minuten
Du hast wenig Zeit? Dann probier diese schnellen Farfalle mit Champignons – einfach, würzig und perfekt für den Feierabend!

Das #Rezept des Tages:
Das klassische #Putenfrikassee, das viele nur aus der Tiefkühltruhe als #Fertiggericht kennen, lässt sich auch selbst kochen. 🍲🦃

Putenfrikassee
Viele Leute kennen Putenfrikassee heutzutage nur aus der Tiefkühltruhe oder Dose. Schon mal auf die ganzen Designerchemie in der Zutatenliste geguckt? Braucht mal alles nicht.Meine Oma hat Putenfrikassee und...

Das #Rezept des Tages:
Wie kann man altbackene #Brötchen sinnvoll verwerten? 🍞 #Semmelknödel sind eine köstliche und nachhaltige Lösung gegen

Lebensmittelverschwendung vermeiden: Semmelknödel aus altbackenen Brötchen
Semmelknödel aus alten Brötchen? Ja, das geht! Spare Geld und schone die Umwelt: Hier erfährst Du, wie's geht.

Das #Rezept des Tages:
Ein Tomaten-Mozzarella-Brotaufstrich, der begeistert! 🍅🧀 Mit fleischigen #Tomaten, frischem #Mozzarella und einer Mischung aus

Tomaten-Mozzarella-Brotaufstrich
Brotaufstriche selber machen ist für mich eine ziemliche Hürde. Es ist so eine Art renitente Faulheit, sich das Gemixe anzutun. Dabei ist es eigentlich recht einfach. Wenn man etwas herumexperimentiert, werden die...

Das #Rezept des Tages:
Wer mal ein großes #Weizenmischbrot mit #Sauerteig ausprobieren möchte: bittesehr. Man benötigt ein ovales

Weizenmischbrot 1000g
Brot auf Sauerteigbasis ist für den absoluten Anfänger nicht einfach. Man muss den Sauerteig erstmal ansetzen, dann braucht man auch noch eine dauerhaft warme Umgebung und etwas Erfahrung.

Das #Rezept des Tages:
Würziges Puten-Geschnetzeltes mit Chinakohl. 🍛🥥 Diese schnelle Wok-Kreation kombiniert zartes #Putenfleisch mit #Chinakohl und

Puten-Geschnetzeltes mit Chinakohl
Chinakohl lassen viele Leute am Gemüsestand liegen, weil sie nicht wissen, was man daraus zubereitet. Eigentlich scheint Kohl generell kein super Image zu haben. Aber der schmeckt gut.Ich empfehle auch hier einfach...

Das #Rezept des Tages:
🌱🍲 Habt Ihr schon einmal eine Wirsingkohl-Hackfleisch-Pfanne probiert? Mit #Rinderhack, #Kartoffeln und

Hausmannskost: Wirsingkohl-Hackfleisch-Pfanne für die ganze Familie
Lust auf Hausmannskost? Probiere unsere deftige Wirsingkohl-Hackfleisch-Pfanne. Schnell zubereitet und unglaublich lecker!

Das #Rezept des Tages:
Vegane Auberginen-Pizza. 🍆🍕 Es sei gleich darauf hingewiesen, dass es kein echter Pizza-Teig ist. Das Gericht ist von der Art her ähnlich einer #Pizza. Und lecker! Mit #Auberginen

Vegane Auberginen-Pizza
Ich habe schon lange Auberginen vermieden, weil ich vor längerer Zeit ein viel zu fettiges Auberginengericht gegessen habe. Aber das eigentliche Problem war das Öl. Nun habe ich mein "Traume" überwunden und ein...

Das #Rezept des Tages:
Thai-Ananas-Tofu mit Reis kommt sicherlich nicht jeden Tag auf den Tisch. 🍍🥢 Angebratener #Tofu kombiniert mit frischer #Ananas, knackigen

Thai-Ananas-Tofu mit Reis
Thai-Ananas-Tofu mit Reis erhält seine Schärfe durch den Sambal Oelek. Der Ananassaft ist die Hauptzutat für die Sauce. Die Julienne müssen vernünftig geschnitten werden, sonst sieht das doof aus. :) Also macht es...

Das #Rezept des Tages:
Frische #Gemüsepfanne mit #PakChoi ist eines meiner Lieblingsrezepte für das #Frühjahr

Gemüsepfanne mit Pak Choi
Der niedlich Pak Choi ist ein Verwandter des Chinakohls. Wobei die Ähnlichkeit mehr Richtung Mini-Mangold geht. Der Kohl stammt aus Asien, hauptsächlich China, wird aber auch in Europa angebaut.Blätter und Stiele...

Das #Rezept des Tages:
Leckeres #Hähnchen mit Pak Choi und Reis! 🍗🥬🍚 Diese Kombination aus zartem #Hühnerfleisch, knackigem

Hähnchen mit Pak Choi und Reis – asiatisch & einfach
Asiatisch, leicht und schnell: Hähnchen mit Pak Choi und Reis – ein einfaches Wokgericht mit viel Geschmack. Ideal für unter der Woche!

Das #Rezept des Tages:
Gebratenen #Nudeln essen wir ja meist nur am #Schnellimbiss. Aber man kann dieses Gericht auch mit

Gebratene Woknudeln mit Gemüse, Ei und Sojaschnetzel
Du hast Lust auf ein schnelles Wokgericht? Probiere diese Asia-Nudeln mit Gemüse, Ei und Sojaschnetzel – einfach, lecker und super wandelbar!

Das #Rezept des Tages:
Außen knusprig, innen herzhaft: Diese vegetarischen #Bouletten aus #Kidneybohnen, #Haferflocken

Vegetarische Bouletten mit Kidneybohnen und Haferflocken
Du suchst eine fleischlose Alternative? Diese vegetarischen Bouletten mit Kidneybohnen und Haferflocken sind günstig, einfach und richtig lecker!

Das #Rezept des Tages:
Eine herzhafte #SpitzkohlQuiche ist mal etwas anderes als #Spitzkohleintopf. 🥧 Mit knusprigem Teig und einer cremigen Schmand-Eier-Sauce, verfeinert mit

Spitzkohl-Quiche
Im Spätsommer und Herbst ist Spitzkohlzeit und damit Zeit für Spitzkohlrezepte. smile Probiert doch mal eine Spitzkohl-Quiche.

Das #Rezept des Tages:
Wie genießt man Chili?
Mit Vorsicht! 🌶️
Diese kleinen Schoten haben es in sich! Chilis können Gerichte verfeinern, aber man sollte ihre Schärfe nicht unterschätzen. Welche goldenen Regeln helfen im Umgang mit Chilis? Und was tun, wenn die Schärfe zu stark wird? Mehr dazu im Beitrag . 🥵🍽️

Chili: Schärfe mit Vorsicht genießen
Tipps zum Umgang mit der scharfen Zutat

Das #Rezept des Tages:
Ein cremiges #Tikka ohne #Fleisch, das mit #Süßkartoffeln und …

Süßkartoffel Tikka mit Kartoffeln – Einfach & vegetarisch
Süßkartoffeln mal anders: Dieses Tikka mit Kartoffeln, Tomaten, Joghurt und Gewürzen ist super aromatisch und perfekt zum Vorkochen!

Das #Rezept des Tages:
🌱🍲 Mit roten #Linsen, frischen #Frühlingszwiebeln, #Ingwer und …

Frühlingszwiebel-Dal
Neben den leckeren Dal Tomato gibt es viele anderer Linsengerichte, zum Beispiel Frühlingszwiebel-Dal. Das Gericht ist - wenn man sich an die Wasservorgabe hält - relativ "trocken". Die Linsen saugen alles auf.Man...

Das #Rezept des Tages:
🍛🍚 Aus #Currypulver, #Kokosmilch, #Bambusstreifen und Mu Err P…

Hähnchen-Curry mit Reis
Dieses Gericht lässt sich fix in einem Wok zubereiten. Den Reis kann man parallel dazu im Reiskocher vor sich hinköcheln lassen.Wer es vegetarisch mag, lässt das Fleisch weg und fügt vielleicht noch ein anderes...

Das #Rezept des Tages:
Hähnchen-Masala mit Reis – exotisch und würzig! 🍛🍗 Mit einer #Marinade aus #Joghurt, #Tomatenmark

Hähnchen-Masala mit Reis
Bei diesem Gericht muss man die Marinierzeit mit einkalkulieren. Man kann das Fleisch auch am Vortag in den Kühlschrank stellen, oder nach dem Frühstück für den Mittag. Dann reicht die Zeitspanne. 

Das #Rezept des Tages:
🌶️🥘 Mit #Hackfleisch, bunten #Bohnen und knackigem #Gemüse gelingt di…

Mexikanischer Bohnentopf
Dieses Rezept ist ein Partyrezept für Eilige. Es verursacht einen kleinen Müllberg aus Blech und Glas, der sich aber gut recyclen lässt.Das Rezept habe ich selber zusammengestellt. Es erfordert aufgrund der...

Das #Rezept des Tages:
🥔🍞 #Kartoffelbrot – herzhaft und saftig mit #Roggensauerteig und #Weizenmehl

Kartoffelbrot
Die Kunst liegt bei diesem Rezept darin, den Teigling mit der passenden Festigkeit hinzubekommen. Man sollte dafür bereits Erfahrung mitbringen. Wenn der Teigling nämlich zu weich ist, fließt er im Ofen auseinander und...

Das #Rezept des Tages:
Frisches, knackiges #Gemüse trifft auf kross gebratenen #Tofu. Die vegetarische #Gemüsepfanne

Vegetarisches Allerlei aus dem Wok
Dieses Rezept ist einfach und mit anderem Gemüse variierbar. Eigentlich ist es improvisiert. Die Schärfe kommt von der Curry-Paste. Man kann auch Curry-Pulver oder milde Curry-Paste nehmen. Dabei sollte man vorher aber...

Das #Rezept des Tages:
🍚🥕 Eine bunte Gemüse-Reis-Pfanne mit frischem #Suppengrün, #Paprika, #Erbsen

Gemüse-Reis-Pfanne - Variante 1
Theoretisch ergibt dieses Rezept eine lockere Gemüsereispfanne. :) Es muss jeweils das Gemüse mit seiner Gardauer absteigend zugegeben werden, damit am Schluss alles richtig gar ist und nichts bereits zerkocht.

Das #Rezept des Tages:
🍤🍝 Habt Ihr schon einmal #Garnelen mit #Fenchel und #Kirschtomaten ko…

Farfalle mit Fenchel-Garnelen-Soße
Auch dieses Essen gab es neben dem Hähnchen-Fenchel-Suppe an einem Silvestermenü. Das Thema des Silvesteressens war auch "Fenchel". laughingDas Gericht ist wie die meisten meiner Vorschläge leicht und schnell...

Das #Rezept des Tages:
🍲 Aus #Pasta, #Rinderhackfleisch, #Tomatenmark und

Nudel-Auflauf
Ein weiterer Nudelauflauf aus meiner Sammlung von Lieblingsrezepten - zugeschnitten auf eine Person für eine kleine Auflaufform.

Das #Rezept des Tages:
#Fladenbrot-Pizza in nur wenigen Minuten! 🍕✨ Mit passierten #Tomaten, #Knoblauch

Studentenrezept: Fladenbrot-Pizza: So einfach und schnell geht dieses leckere Essen
Fladenbrot nach Pizza-Art: einfaches und leckes Rezept. Schmeckt fast wie echte Pizza.

Das #Rezept des Tages:
Böhmisch-Sächsische #Knödel – ein traditionelles Highlight: 🥯✨ Altbackene #Brötchen, #Eier

Böhmisch-Sächsische Knödel – einfaches Grundrezept
Böhmisch-Sächsische Knödel einfach selbst machen – mit altbackenen Brötchen, ganz ohne Fertigprodukt. Schritt-für-Schritt-Anleitung.

Das #Rezept des Tages:
Lust auf einen herzhaften #Feta-#Brotaufstrich? 🥖🧀 #Fetakäse,

Feta-Brotaufstrich
Das ist eine fettige Sache. Man kann den Brotaufstrich mal ausprobieren. Entweder es schmeckt oder halt nicht. In jedem Falle riecht es gut.