Tootfinder

Ich hab schon öfters von der Franz-Fischer-Hütte mit seiner fleischlosen Ausrichtung gehört. Dieses Interview mit der Wirtin finde ich sehr spannend, Evelyn Matejka scheint das vernünftig angegangen zu sein und kommt in dem Interview auch recht lässig rüber.
Ich glaub ich hol mir ihr Kochbuch, weil ich will wirklich wissen wie man diese Räuchertofu-Knödel macht. 😋
h…

🌱 Frischen #Grünkohl vom #Balkongarten einkochen und haltbar machen.
Mit #Räuchertofu und #Kartoffeln

Grünkohl vom Balkongarten: Einkochen und haltbar machen
Selbstgemachter Grünkohl aus dem Balkongarten: So konserviert man das winterliche Gemüse.