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@oekologisch_unterwegs@mastodon.online
2025-11-24 10:16:46

Das #Rezept des Tages:
🥧🌿 Mit frischem #Spinat, Mandelblättchen und einem cremigen Guss aus saurer #Sahne und Eiern lässt sich eine

Spinat-Mandel-Wähe
Für dieses Rezept bereitet man zunächst den Wähen-Teig nach dem Grundrezept zu.Man braucht die Hälfte davon!Während der Teig im Kühlschrank ruht, kann man in Ruhe den Belag vorbereiten. Dieses Rezept gehört zu den...

@oekologisch_unterwegs@mastodon.online
2025-12-11 08:13:40

Der #Winterportulak im #Blumenkasten mit dem #Spinat ist ziemlich dicht und größer als der spät ausgesäte Spinat. Dass mir da mal nicht der Spinat untergebuttert wird. 🤔

Verschneite Tannen rahmen den Blick auf einen dichten Winterwald ein. Die Äste der vorderen Bäume hängen schwer unter der Schneelast, während im Hintergrund weitere Bäume stehen, deren Spitzen im Nebel oder Schneefall verschwimmen. Die Szene ist ruhig und vermittelt die Stille eines verschneiten Waldes.