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🍅🥒 Frische Tomaten-Zucchini-Soße für den Winter einkochen! Wie gelingt es, den sommerlichen Geschmack von #Tomaten und #Zucchini aus dem #Balkongarten in Gläser zu zaubern, erfahrt ihr im Artikel.…

Leckere Tomaten-Zucchini-Soße einkochen für den Winter
Leckere Tomaten-Zucchini-Soße für den Winter: So konserviert man einen Teil der Ernte für später.

Die #Pfefferminze war nach dem Aufbau der #Balkonsolaranlage etwas bedrängt durch die #Zucchini, die ich wegen Platzproblemen irgendwie auf den Tisch qutschen musste. Nach der ersten Ern…

Was nuckelt denn die #Fliege da an der Unterseite des #Zucchini-Blattes herum? 🤔
Konte ich bisher auf dem #Balkongarten nicht beobachten. War eher Zufall.
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Das #Rezept des Tages:
Die #Kürbiszeit ist eine gute Gelegenheit für einen herzhaften #Nudelauflauf mit Hokkaido-Kürbis. 🎃🍝

Nudelauflauf mit Hokkaido-Kürbis
Auch Kürbis passt zu einem Nudelauflauf. Besonders beliebt ist bei mir der Hokkaido-Kürbis, weil man ihn einfach mit Schale verarbeiten kann. Man braucht ihn eigentlich nur waschen und schadhafte Stellen abschneiden....

Das #Rezept des Tages:
Wenn im #Garten die #Zucchini überhandnehmen, ist dieses herzhafte #Zucchinibrot

Zucchinibrot mit Walnüssen – Herzhaft, lecker & einfach gemacht
Du hast zu viele Zucchini? Probier dieses herzhafte Zucchinibrot mit Walnüssen – einfach gebacken, super saftig und voller guter Nährstoffe!

Eine der letzten #Zucchinis für dieses Jahr. Da mein #Balkongarten im #Spätsommer immer von #Mehltau