Tootfinder

Es ist alles so furchtbar...
Muffins mit frisch gepflückten Johannisbeeren zum Frühstück!
#vegan #backen

Frage an die Sauerteigbäcker: quasi jedes Rezept und jede Backanleitung die ich finden kann, geht davon aus, in einem gusseisernen Topf zu backen. Jetzt hat ein Handwerksbäcker (vermutlich) keine 100 gusseisernen Töpfe (mit Deckel) in seiner Backstube rum stehen, um darin seine Brote für den Verkauf zu backen. Wie backen gelernte Bäcker ihr Roggensauerteigbrot so, dass es im Ofen die ersten fünf Minuten die Form vom Ende der Stückgare hält und nicht in die Breite verläuft? #backen #sauerteig

Das #Leckerli zum Probieren:
🍫🍏 Dieser Schoko-Mandel-Apfelmus-Gugelhupf kombiniert die Süße von #Apfelmus mit #Zartbitterschokolade und feinen #Mandeln. Er gehört zu den #Winterdepri-Verbesserungskuchen aus meiner Sammlung. Aber Schoki geht ja immer. 😋
#SchokoGugelhupf #Backen #Apfelmus #Kuchenrezept #Schokoladenliebe #Backfreude

Das #Leckerli zum Probieren:
Ein kleinen #Schokoladenkuchen hilft bei spontanem Besuch. 🍫🍰
Dafür benötigt man ein kleine #Springform. Dieser Mini-Kuchen kommt ohne Glasur aus, denn der hohe #Schokogehalt macht ihn extra saftig! Etwas #Puderzucker obendrauf, und fertig ist der Genuss.
#Backen #Dessert #Schokolade #Rezeptideen #FoodLovers #Kuchenliebe