Tootfinder

Jetzt habe ich das Messer zum vierten Mal scharf angebraten, aber es ist immer noch so stumpf als wie zuvor. #küchenunsinn

»Worin braten Sie denn ihre Wiener Schnitzel, dass die immer so schön goldgelb werden?« — »In Lebensmittelfarbe.“ #küchenunsinn

Wegen der gleichmäßigen Aromatik und des homogenen Geschmackserlebnisses ist es in der Spitzengastronomie üblich, Pommes in demselben Fett zu frittieren, wie das Schnitzel. #küchenunsinn

Jasminreis-Carpaccio: Den Reis weich kochen, die weichen Reiskörner längs in feine Scheiben schneiden, mit Zitronen-Joghurt-Sahne-Soße anrichten, servieren. #küchenunsinn