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@nico@lepoulsdumonde.com
2026-03-28 12:22:07

Samedi sablés Š l’épeautre 😋
#patisserie #cooking #pastry

Plein de petits biscuits sablés coupés en gros ronds sur un papier cuisson qui est posé sur une plaque à induction pour refroidir
@nico@lepoulsdumonde.com
2026-01-24 16:59:46

Nouvel essai de Tatin avec les pommes verticales. J’aimerais me débarrasser du problèmes des pommes trop compotées et pas assez caramélisées. 🤞🏻
#patisserie #Pastries

Un moule à Tatin noir avec revêtement anti adhésif remplis de pommes posées verticalement bien serrées les unes contre les autres en quartiers. Il y a 11 pommes
@nico@lepoulsdumonde.com
2026-02-10 10:22:29

Aujourd’hui pour le #MardiPatisserie c’est tarte aux poires, amandine et chocolat 🥵😋
#Pastries #patisserie

Une tarte avec des poires coupées en fines tranches avec des amandes et du chocolat entre les poires. Le tout est très doré et hyper appétissant.