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@oekologisch_unterwegs@mastodon.online
2026-03-04 10:19:12

Das #Rezept des Tages:
🥬 Grünkohl mit Tofu und Kartoffeln 🥔
Wer #Grünkohl im #Balkongarten anbaut, wird dieses Rezept bestimmt mögen.

Grünkohl mit Tofu und Kartoffeln
Grünkohl gehört - glaube ich - den den Gemüsen, die man entweder mag oder verabscheut. Grünkohl hat einen angenehmen und leicht würzigen Geschmack. Er schmeckt nicht luschig oder fad.Viele Grünkohlgerichte kommen...

@Mediagazer@mstdn.social
2026-02-03 09:05:52

Q&A with journalist Danny Funt about his new book on sports betting, news organizations making sports betting deals, parallels with prediction markets, and more (Sarah Scire/Nieman Lab)
niemanlab.org/2026/02/sports-b

Sports betting reshaped newsrooms, and it’s “a little gross.” Now, here come the prediction markets
"Sports media is kind of getting bribed," as one former ESPN reporter told journalist Danny Funt.

@catsalad@infosec.exchange
2026-03-03 16:23:50

Scientists don't want you to know this, but orange cats are slowly replacing humans!

Video of someone walking up to a reception desk and saying, "Excuse me, I have an appointment for today." The receptionist, an orange sitting in a chair next to a computet, looks at the person, then looks around like they're confused. Another person, off camera, says, "They're new here" to which the first person replies, "Oh, okay."
@raiders@darktundra.xyz
2026-02-03 15:42:30

How the Raiders' Future Hiring of Klint Kubiak Is Being Received si.com/nfl/raiders/onsi/las-ve

How the Raiders' Future Hiring of Klint Kubiak Is Being Received
The Las Vegas Raiders announced Klint Kubiak as their new head coach. How will that decision affect them moving forward?

@netzschleuder@social.skewed.de
2026-02-04 15:00:04

sp_colocation: Social co-locations (2018)
Network of colocations between peoople, based on the information on which RFID readers received information from the RFID tags. Namely, we define two individuals to be in co-presence if the same exact set of readers have received signals from both individuals during a 20s time window.
This network has 403 nodes and 1417485 edges.
Tags: Social, Offline, Unweighted, Weighted, Temporal, Metadata

sp_colocation: Social co-locations (2018). 403 nodes, 1417485 edges. https://networks.skewed.de/net/sp_colocation#SFHH

sp_colocation — Social co-locations (2018)
Network of colocations between peoople, based on the information on which RFID readers received information from the RFID tags. Namely, we define two individuals to be in co-presence if the same exact set of readers have received signals from both individuals during a 20s time window. We release here 6 co-presence data sets. The contexts in which these data were collected are: a workplace, with data collected in two different years (InVS13, InVS15), a hospital (LH10), a primary school (LyonSch…

@UP8@mastodon.social
2026-03-04 21:01:06

🙉 Workers who love ‘synergizing paradigms’ might be bad at their jobs
news.cornell.edu/stories/2026/

Diagram showing pearson correlation coefficients between: Corporate Bullshit Receptivity, General Corporate Speech Receptivity, Actively Open-Minded Thinking, Willingness to engage, Willingness to reflect, Cognitive Reflection Test and Fluid Intelligence sohow that all good things have a negative correlation with Corporate Bullshit Receptivity
@oekologisch_unterwegs@mastodon.online
2026-02-03 10:09:24

Das #Rezept des Tages:
🥣 Herzhafter Chinakohl-Eintopf mit #Champignons und Bauchspeck 🥓
Dieser #Eintopf kann in großer Menge vorgekocht und portionsweise eingefroren werden. Günstig für <…

Chinakohl-Eintopf mit Champignons und Bauchspeck
Hier ein weiteres Rezept mit Chinakohl. Der liegt im Herbst stapelweise preiswert und frisch im Laden. Sowas sollte man ausnutzen.Die Würze kommt vom Bauchspeck. Das Gericht ist rasch zubereitet und reicht je nach...

@oekologisch_unterwegs@mastodon.online
2026-04-03 09:18:44

Das #Rezept des Tages:
🥬 Gemüsepfanne mit Pak Choi 🌿
Frische #Gemüsepfanne mit #PakChoi ist eines meiner Lieblingsrezepte für das

Gemüsepfanne mit Pak Choi
Der niedlich Pak Choi ist ein Verwandter des Chinakohls. Wobei die Ähnlichkeit mehr Richtung Mini-Mangold geht. Der Kohl stammt aus Asien, hauptsächlich China, wird aber auch in Europa angebaut.Blätter und Stiele...

@oekologisch_unterwegs@mastodon.online
2026-03-03 10:20:51

Das #Rezept des Tages:
🥬 Wie man Grünkohl richtig lecker zubereitet – ein einfaches #Grundrezept. ✨
Braucht Ihr eine unkomplizierte Methode, um #Grünkohl vorzubereiten? Dieses Rezep…

Wie man Grünkohl richtig lecker zubereitet – Ein einfaches Grundrezept
Du willst wissen, wie Grünkohl richtig lecker wird? Dieses Grundrezept zeigt dir Schritt für Schritt, wie's geht – einfach, klassisch und gelingsicher!

@oekologisch_unterwegs@mastodon.online
2026-04-01 09:25:02

Das #Rezept des Tages:
🌿 Fussili mit Brennnessel-Sahne-Soße 🍝
Junge #Brennnesselspitzen verleihen den #Fusilli eine zusätzliche Geschmacksnote und sind zudem nahrhaft und vitaminre…

Gesundes Pasta-Rezept: Fussili mit Brennnessel-Sahne-Soße
Probiere etwas Neues: Fusilli mit Brennnesseln! Dieses einfache Rezept kombiniert den Geschmack von frischen Kräutern mit dem Komfort von Pasta.