2025-12-02 13:50:04
Ik koop nogal groot in, melen per 5 kilo, dat soort gedoe. Ik heb een vrij ruime keuken, een rek in de schuur voor conserven en een heel grote vrieskist.
Nu heb ik 2,8 kilo chipotle in adobo saus aangeschaft en in porties van omstreeks 400 gram verdeeld, 1 in een pot in de koelkast en 6 zacht gevacumeerd on de vriezer. En ondertussen heb een paar pepers zo opgegeten. Ze zijn heerlijk, de saus iets pittiger dan de chipotle zelf, dus dat komt wel op.




