(2021) Eläintalous on ilmastokriisin tikittävä aikapommi, mutta siihen on yksinkertainen ratkaisu: kasvisruoka ja keinoliha – Ruoan vallankumous näyttää jo alkaneen #eläinoikeudet #eläintuotanto
Learnt about fermented tofu or wet/preserved bean curd yesterday, and bought some today.
Kind of similar to nattoo, a #vegan blue cheese alternative.